饺子叶怎么弄好吃简单视频 乐平叶子饺子的做法

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本文目录

  1. 饺子叶怎么做
  2. 饺子叶花样吃法
  3. 乐平叶子饺子的做法
  4. 饺子叶怎么和面

饺子叶怎么做

把面和好醒发半小时,揉好撮成积子,干成圆饼就可以包了。

饺子叶花样吃法

第一种吃法:我们用水煮着吃

这种是大部份人的普通吃法,不需要太复杂,只需要用开水煮一下就可以捞起来了。

第二种吃法:用油炸着吃

也有人喜欢吃炸饺子,因为用油炸出来的饺子比较香,所以也挺多人喜欢用这种方式去吃的。

第三种吃法:隔水蒸着吃

其实我们还可以吃蒸饺子哦,用水隔开来蒸,其实也是挺香的,可能这种方法比较少,但我们在早餐店经常看得到。

第四种吃法:饺子打火锅吃

很多人不知道这种吃法,其实我们在打火锅的时候,也是可以整点饺子来打火锅的,而且味道美极了。

第五种吃法:饺子配菜吃

很多人吃饺子的时候,都是单纯吃饺子,其实加点配菜,你会吃得更多一些,因为

第六种吃法:饺子可以当主食

其实在北方很多人都喜欢把饺子当成主食,不仅味道鲜美,而且营养丰富,因为它是面粉做的,所以非常的耐饥饿。

乐平叶子饺子的做法

第一步:洗叶子

桐树叶

(桑叶)的泡洗,在做叶饺的头天晚上,洗好树叶后,用开水泡到第二天备用。

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第二步:制作叶饺馅、米浆

叶饺馅根据个人口味而定

(一般韭菜加豆干或者苋菜加豆干,一定要多放油!不然会蒸熟后会粘住。),米浆

(熟米粉兑水)不要太干也不要太稀,太干不容易熟,口感偏硬,太稀易流出。

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第三步:正式制作叶子饺

正式制作叶饺,把树叶放平用调羹勺入适量米浆,涂匀。把馅放在米浆上叶子中心位置,然后对折。

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第四步:蒸,旺火蒸叶饺

大火旺蒸15到20分钟,叶子的清香和着腊肉的鲜香飘出蒸笼,就可以装盘,大快朵颐了。

饺子叶怎么和面

饺子叶和面时根据面的多少加适量的盐增加筋性,然后加入凉水

(常温水)和成软硬适中的面团饧30分钟左右既可擀面皮了。

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