大家好，剩饺子叶怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括乐平叶子饺子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于剩饺子叶怎么弄好吃和乐平叶子饺子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
食材：芹菜叶一斤，前腿肉400克，姜末、生抽、老抽、淀粉、油、盐、包子饺子馅儿调味粉各适量
做法：1.先处理芹菜叶，把根部摘除清洗干净，然后过一遍清水，把芹菜苗连茎带叶一同切碎，最好再把水份挤干一些。
2.前腿肉去皮后，把肉剁碎
3.准备一些香菇切碎，猪油渣少许，姜块磨成姜蓉
4.把芹菜苗和剁碎好的肉馅，连同香菇碎、猪油渣、姜末，再加上适量食盐、淀粉、老抽调味，记住要放上一小勺包子饺子粉调味料即可
第一步：洗叶子
桐树叶
(桑叶)的泡洗，在做叶饺的头天晚上，洗好树叶后，用开水泡到第二天备用。
?
第二步：制作叶饺馅、米浆
叶饺馅根据个人口味而定
（一般韭菜加豆干或者苋菜加豆干，一定要多放油!不然会蒸熟后会粘住。），米浆
(熟米粉兑水)不要太干也不要太稀，太干不容易熟，口感偏硬，太稀易流出。
?
第三步：正式制作叶子饺
正式制作叶饺，把树叶放平用调羹勺入适量米浆，涂匀。把馅放在米浆上叶子中心位置，然后对折。
?
第四步：蒸，旺火蒸叶饺
大火旺蒸15到20分钟，叶子的清香和着腊肉的鲜香飘出蒸笼，就可以装盘，大快朵颐了。
将萝卜叶子放入沸水中煮约一分钟，捞出晾凉放在纱布中挤干里面的水分，并切成碎末；
葱姜切成碎末；
五花肉放入绞肉机绞成碎末；
将萝卜叶五花肉葱姜放在一起，放入适量的盐，生抽五香粉盐，同一方向搅拌均匀；
取适量的面粉，用冷水和面，揉成光滑的面团；
将面团下成小剂子，擀成小圆饼，开始包；
锅里放水，水沸腾后，将包好的饺子下入锅中，煮约两分钟，捞出。
芹菜洗净，选取芹菜叶部分。切细。
瘦肉切细，做馅和切好的芹菜叶放一起。
将准备好的葱切细，加入馅中，加入适量油，盐，调料，搅拌好，开始包饺子。
包好开煮，熟了盛盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剩饺子叶怎么弄好吃和乐平叶子饺子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
