束河特色美食——手工酸奶 【制作流程】

1.准备好所需材料，包括酸奶粉、牛奶、糖等。
2. 将牛奶倒入锅中，加入酸奶粉和糖，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入模具中，放入温暖的地方发酵1-2小时。
4. 发酵完成后，将酸奶模具取出，轻轻震一下，把气体排出。
5. 把酸奶倒出来，放入盘子中，上面撒上一些切碎的坚果或水果。 【适合人群】 适合所有人群，尤其是喜欢酸奶口感的人。 【禁忌】

1.不要在饭后立即食用，以免影响消化。
2. 不要在冰箱里存放过久，以免变质。 【注意事项】

1.制作过程中需要注意卫生，确保模具和工具干净。
2. 发酵时间需要根据气温和牛奶的湿度等因素来调整，一般需要1-2小时。
3. 酸奶口感酸甜可口，可以根据个人口味加入一些水果或坚果来增加风味。 【总结】 束河特色美食手工酸奶是一道口感酸甜可口的美食，适合所有人群食用。制作过程中需要注意卫生和发酵时间，口感也会因为发酵时间的不同而有所差异。希望您能享受这道美食，同时也保护好自己的健康。