猪肝菠菜怎么弄好吃视频 猪肝菠菜做法

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本文目录

1. 菠菜猪肝汤怎么做好吃
2. 猪肝菠菜胡萝卜做法
3. 猪肝菠菜做法
4. 菠菜烩猪肝的做法

菠菜猪肝汤怎么做好吃

主料:猪肝500g

辅料:菠菜200g

调料:大葱1段，料酒3勺，生抽3勺，生粉2勺，盐适量，油适量

菠菜猪肝汤的做法步骤

1.准备食材。

2.猪肝洗净血水，放入葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。

3.锅内倒入适量清水，放入一勺油和少许盐烧开。

4.把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。

5.把菠菜放入冷水里过一遍。

6.挤干水分切成段。

7.热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。

8.倒入适量清水大火烧开煮五分钟。

9.放入菠菜煮开。

10.放入适量盐即可出锅。

猪肝菠菜胡萝卜做法

准备好材料，猪肝儿，菠菜，胡萝卜，大米。

猪肝用水泡半个小时，隔十分钟换一次水。大米淘好，放进锅里煮成粥。

猪肝儿冷水下锅，煮开后去掉血腥。

把猪肝切碎，再加入粥锅里。

菠菜，胡萝卜切碎后倒入粥锅里搅拌。好吃的猪肝，菠菜，胡萝卜粥再烧开，就做好了。

猪肝菠菜做法

主料：猪肝适量，菠菜适量

辅料：姜末适量，淀粉适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量

做法步骤：

1.将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。

2.菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。

3.用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。

4.热油加姜末炒香。

5.下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。

6.最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。

7.好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦

菠菜烩猪肝的做法

材料

猪肝250克、菠菜300克。油2大匙，酱油1大匙，绍酒1／2大匙，醋1小勺，白糖2／3小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒粉、葱片、姜末少许，淀粉适量。

做法

1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸水中焯烫一下，即刻捞出，沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入猪肝煸炒，烹绍酒、醋，加酱油、白糖、花椒粉，再放入菠菜段、精盐、味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

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