秋葵怎么弄好吃一点的，秋葵10种家常做法

大家好，关于秋葵怎么弄好吃一点的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于秋葵10种家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 秋葵10种家常做法
2. 秋葵的家常做法怎么炒好吃
3. 秋葵怎么做好吃又简单
4. 秋葵怎么做好吃

秋葵10种家常做法

一、肉片炒秋葵

食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉

(均适量)。

做法：

1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用

2.锅内放入适量的食油，开中火

3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

4.加入适量的盐、黄酒继续炒

5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅。

二、葱香秋葵

食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法：

1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出

2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段

3.大葱洗净切葱花备用

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花。

三、蘑菇炒秋葵

食材：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面。

做法：

1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半

2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香

3.放入秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐

4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡

5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅。

四、蒜味秋葵

食材：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。

做法：

1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟

2.秋葵捞起沥干去蒂，摆盘备用

3.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱

4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可。

五、秋葵炒鸡蛋

食材：黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量。

做法：

1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用

2.锅内放入适量的食油烧热

3.油热后倒入黄秋葵片翻炒

4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀

5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉

6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅。

六、秋葵烧牛肉

食材：牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。

做法：

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片

2.秋葵切段，西红柿和洋葱切块，太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水

3.炒锅下油，油热后，洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻

4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸

5.改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透

6.加入秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡，即可上桌。

七、秋葵培根卷

食材：秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许。

做法：

1.将秋葵洗净去头尾，沥干水分备用

2.将每片培根切成3片，每小片培根卷一根秋葵

3.热锅不用放油，将卷好的秋葵切口处朝下排好

4.用中火煎至培根微酥熟透

5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可。

八、凉拌秋葵

食材：秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙。

做法：

1.锅内加入适量冷水烧滚，放入秋葵烫5分钟左右，最好加点盐，可以保持秋葵鲜绿感。

2.烫好的秋葵捞起过冷水，去蒂，摆放盘中。

3.取一个小碗，将所有调料放入碗中搅拌均匀。

4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可。

九、芝麻酱秋葵

食材：黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙。

做法：

1.撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，可以去除秋葵上的细毛。

2.洗净秋葵，切除蒂头，沥干水分备用。

3.锅内烧滚水，放入秋葵汆烫约1分钟。

4.捞起秋葵，放入冷开水中降温。

5.凉透后捞起秋葵，斜切成片状，装盘。

6.白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀。

7.把酱料淋在秋葵上即可上桌。

十、秋葵炒鸡丁

食材：秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g

做法：

1.圣女果对半切，锅中放入500g水烧沸，秋葵过沸水30秒捞出沥干待用。

2.锅中放入30g油烧热，下鸡丁炒至完全变色。

3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透

4.根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。

秋葵的家常做法怎么炒好吃

1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。

2、具体步骤

步骤1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片装盘备用。

步骤2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出用凉水冲洗后控干水分。

步骤3、炒锅烧热入油，爆香蒜片。

步骤4、锅中下入秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可

秋葵怎么做好吃又简单

1/11准备食材，秋葵洗净去蒂，猪肉切薄片。

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2/11红辣椒和姜切小片，葱切葱花。

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3/11肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。

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4/11锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深，捞出过凉水。

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5/11把秋葵切斜片。

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6/11锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒变色。

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7/11加入姜片和葱花炒出香味。

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8/11把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。

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9/11调入适量的盐和鸡精。

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10/11翻炒均匀即可出锅。

秋葵怎么做好吃

蚝油秋葵的做法

用料：秋葵一斤、蚝油小半碗、白糖一汤匙、蒜2瓣、鸡精少许

1、水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟

（时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整）。

2、秋葵放凉水里过凉然后切段

（不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多）。

3、找一小碗，放入蚝油、糖、鸡精、蒜末搅拌均匀。

4、锅热放油，倒入刚刚搅拌好的料汁，炒出蒜香即可。

5、然后倒入秋葵，翻炒3-5分钟，酱汁均匀裹在秋葵上即出锅。

小贴士

1、蚝油足够咸，不需要再加盐。

2、先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味。

关于秋葵怎么弄好吃一点的到此分享完毕，希望能帮助到您。