大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红鸡鱼怎么弄好吃，红鲫鱼家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
首先准备材料，锅起锅加油，加热。放入鲫鱼，煎5分钟，放入葱姜蒜，放入生抽，老抽，佐料。加入水，大火烧20分钟，后，加入香菜出锅即可。
1、红鲫鱼是淡水鱼，生活在河水中，对水质要求不高，在家里养殖时，如果换自来水，则自来水要先放置一天以上，以便去掉其中的氯气。
2、红鲫鱼要放置在有阳光的地方，但不能暴晒。经常晒太阳，可以防止红鲫鱼得病。
3、红鲫鱼繁殖期在春夏，所以此时期要多喂一下，一天三次，少量多次。
4、为防止红鲫鱼夏季生病，要勤换水，也可以在饵料中加入药物。
5、在家里饲养如果不喂食专门的鱼饲料，则可以喂红鲫鱼一些鸡蛋，馒头，面条，菜叶等。
用料：鲫鱼1条，油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽20ML，酱油10ml，料酒25ml，白糖5g，红辣椒少量，水淀粉适量，醋少许
做法：1.准备好所有食材，先将鲫鱼去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋、生抽、酱油掩制15分钟！
2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，加点盐放入鲫鱼制两面微黄，盛出鱼备用。
3.另起锅，炒锅倒油爆香葱姜蒜、辣椒，放入煎至的鲫鱼。加入适量的清水。
4.烧开后再加入酱油、生抽、白糖适量，大火烧制15分钟，烧制的过程中可用炒勺把汤汁不断的浇在鱼身上。
5.把鱼盛出，汤汁中加入少许盐，鸡精，淋入水淀粉搅拌均匀，然后把汤汁浇在鱼身上即可。
如何喂养红鲫鱼让它颜色鲜红美观？
我们平常所说的红鲫鱼在观赏鱼中也被称为草金鱼或草金之类的别称，这种鱼是属于金鱼中的一个大的品种，根据其尾鳍的长短可分为长尾和短尾两个大类，但在观赏鱼中以长尾类的较常见。
这一类鱼主要的观赏点除了其尾鳍之外就是一个颜色了，颜色是越红则说明品质好，那么如何喂养红鲫鱼才能让它颜色鲜红起来呢？对于这一问题踏火个人以为可以从以下几个方面来改善。
选择好的品种：也就是说我们在买鱼时尽量选择那些同一群鱼中颜色比其它鱼要鲜艳的鱼，但要注意的是如是买来繁殖用的则要看一下是公鱼还是母鱼，正常情况下性成熟的母鱼其颜色会比公鱼淡一些，另外当年鱼的颜色也会比隔年鱼的颜色要淡一些，这也是正常现象在买鱼时多注意一下就可以了。养好水：鲫鱼相对来说是一种很耐粗养的鱼，虽然对水质的要求没有其它金鱼那么严，但是我们在养的过程中也要尽量将水养好，如果鱼的颜色淡则尽量将水养老一些，如是没有过滤的缸只要水体够大可以将水养绿，让鱼在绿水中养一段时间后其颜色很容易养起来。充足的光照：在养鱼过程中光照对鱼的颜色影响很大，正常情况下自然光照充足的环境下养出来的鱼其颜色会比光照不足的水体中养出来的鱼要好很多。因此在养殖过程中要注意这一点，如光照不足可以采用日光灯来补光也行，或是将缸放在向阳的地方。合理投喂：对于观赏鱼来说如果鱼的品质够好可以适当地喂一些增色饲料，如是普通品质的鱼个人建议没必要去发那个钱，平时搭配喂一些植物性的饲料就可以了，例如浮萍、沙萍这些都可以用来喂鱼，因为含有丰富的维生素对鱼增色有一定作用。补充矿物质：通常矿物质含量丰富的水体所养出来的鱼其颜色也会艳很多，因此可以在过滤中加一些麦饭石、火山石之类的石头，如有条件能用山泉水或是地下水来养鱼则更好，因为其矿物质含量丰富，所养出来的鱼颜色自然会更了。
以上仅为踏火个人经验、见解，希望对你所帮助，朋友们，你还有哪些更好的方法呢，欢迎下边留言探讨。更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！
关于红鸡鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
.jpg)
.jpg)