大家好，今天来为大家分享红鲷鱼怎么弄好吃的一些知识点，和海红鲷的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 香煎红鲷鱼的家常做法
2. 海红鲷的家常做法
3. 红烧红鲷鱼怎么做好吃，红烧红鲷鱼的家常做法
4. 红鲷鱼片的做法家常

香煎红鲷鱼的家常做法

1.把鱼去肚，洗净，沥水。

2.姜洗净，切成姜丝。

3.热油锅，把鱼一条一条整齐地码在锅里，大火煎。煎的时候不用翻面。

4.洒上适量的盐。

5.洒上姜丝。

6.2汤匙生抽加入一倍的水，搅匀。

7.把生抽均匀地淋鱼上。

8.盖上盖子。

9.焖至收汁即可10.煎好装盘。

海红鲷的家常做法

用料

葱一根

盐一勺

姜两片

蒸鱼豉油一勺

海红鲷一条

红辣椒一个

淀粉两勺

油一勺

做法步骤

步骤1

海红鲷处理后对半切，两面划三刀，盐一勺和淀粉两勺腌制十五分钟

步骤2

辣椒，葱，姜切条

步骤3

烧开水半锅，鱼放入蒸笼里，铺上辣椒和姜蒸十分钟

步骤4

热锅热油一勺和蒸鱼豉油。放葱炒匀，淋在鱼上

步骤5

清蒸葱香海红鲷完成

红烧红鲷鱼怎么做好吃，红烧红鲷鱼的家常做法

主料：红绸鱼一千克，调料，食盐适量，葱两根，姜适量料酒适量，生抽适量水淀粉适量，红尖椒适量。

1.材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。

2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。

3.起油锅，猛火将鱼下锅煎。

4.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。

5.沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。

6.煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了

红鲷鱼片的做法家常

材料：红鲷鱼片100公克，葱1支，蒜头6粒，红辣椒1/2支，九层塔5公克，地瓜粉适量，盐1/2小匙，七味粉1大匙，白胡椒粉少许

做法：

1、鲷鱼片洗净切小片，均匀沾裹上地瓜粉；蒜头切片；葱切小段；红辣椒切菱形片，备用。

2、热锅倒入稍多的油，放入作法1的鲷鱼片炸熟，捞起沥干备用。

3、将作法1的蒜片放入作法2锅中，炸至香酥即成蒜酥，捞起沥干备用。

4、作法3锅中留少许油，放入作法1的葱段、辣椒片爆香，再放入作法2的鲷鱼片、作法3的蒜酥及所有调味料拌炒均匀即可。

关于本次红鲷鱼怎么弄好吃和海红鲷的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。