清淡是美食家常菜的一种重要特点。清淡的食物不仅能提供丰富的营养，还能带来清爽的口感。在这篇文章中，我们将介绍一些清淡的家常菜，供您参考。

1.清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道清淡的家常菜，营养丰富，味道鲜美。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，斜着切几刀，加入葱姜蒜和少量盐，放入蒸锅中蒸10分钟左右，最后淋上一些热油和蒸鱼豉油。
2. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清淡。将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中炒熟，捞出备用。再加入一些油，放入番茄块煸炒，加入盐、糖、鸡精等调味料，最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
3. 芹菜炒香干 芹菜炒香干是一道口感清淡、营养丰富的家常菜。将芹菜切成小段，香干切成小块。热锅凉油，放入芹菜炒香干，煸炒至芹菜变软，加入盐、鸡精等调味料，最后翻炒均匀即可。
4. 蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花是一道口感清淡、营养丰富的家常菜。将西兰花切小朵，蒜头切成末。热锅凉油，将蒜末爆香，加入西兰花煸炒，加入盐、鸡精等调味料，最后翻炒均匀即可。 清淡的家常菜不仅营养丰富，口感清爽，而且适合各个年龄段的人群食用。希望您能够喜欢这些清淡的家常菜，享受美食的同时，也保持健康。