各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享粉丝和龙虾怎么弄好吃，以及小龙虾烧粉丝的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
原料：小龙虾、独蒜、生姜、色拉油、香葱、粉丝、生抽、啤酒、白糖、盐、鸡精、小米辣。
做法步骤：
第1步、香蒜剁成蒜蓉备用。
第2步、生姜切碎，小米辣切小段，香葱葱白切小段备用。
第3步、小龙虾洗干净，放油锅炸1分钟捞出。
第4步、把生姜沫，葱白，一半蒜蓉，小米辣放油中煎出香味。
第5步、把炸好的小龙虾放入炒好的蒜蓉中，倒入啤酒，放入十三香，大火煮，不能盖锅盖，中途放入剩下的蒜蓉，起锅前撒少量白糖提味，再放少量鸡精。
第6步、粉丝先泡软，用开水煮2分钟后放入盘中备用。
第7步、汤汁煮到剩半碗关火，把小龙虾放在粉丝上。
第8步、小龙虾放好后，把汤汁和蒜蓉倒在小龙虾上面，再撒上葱花，开吃，粉丝也很入味。
蒜蓉小龙虾蒸粉丝是一道美味的家常菜，做法如下：
所需材料：
-小龙虾
-粉丝
-蒜
-姜
-青葱
-盐
-料酒
-生抽
-鸡精
-辣椒油
步骤：
1.将小龙虾清洗干净，去除肠线，切成段。
2.将粉丝用温水泡软备用。
3.将蒜、姜、青葱切末备用。
4.将小龙虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精、辣椒油拌匀。
5.将泡软的粉丝铺在蒸碗底部，将蒜、姜、青葱末撒在粉丝上。
6.将拌好的小龙虾放在粉丝上方。
7.将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
蒜蓉小龙虾蒸粉丝香气四溢，口感丰富，是一道美味可口的家常菜。
食材用料
龙虾5斤，料酒一勺，生姜4克，大蒜两个，生抽一勺，白糖半勺，白胡椒粉少许，豆瓣酱一大勺，啤酒一罐，盐适量
做法步骤：
1，准备好所有食材
2，龙虾先去头，然后用小叉子把虾膏小心的弄下来待用
3，然后身体刷洗干净之后弄下来，记得夏尾巴部分抽调虾线，再次清洗干净
4，大蒜拍碎剁成蒜泥，小米辣洗净剁碎
5，锅内多放一点油，油热后，放入少许花椒一起小火爆香，加入清洗干净沥干水的龙虾尾转大火快速翻炒
7，待龙虾尾全部变成红色的时候，倒入一大勺料酒去腥，翻炒两分钟左右熄火待用
8，另起一锅，倒入多一点的油，小火爆香大蒜生姜泥，小米辣碎，千万小火，不然一下子就焦掉了
9，放入一大勺秘制豆瓣酱，可以剁碎些，小火慢慢炒出红油
10，先前弄下来的虾膏可以放进去了，快速翻炒
11，过好油的龙虾尾巴可以放进去啦，翻炒至都裹上满满的酱料
12，加入一勺生抽，半勺糖，少许白胡椒粉，一罐啤酒中小火慢慢煮
13，等汤汁竹到差不多三分之一的时候，尝一下味道，根据各人或者家人口味再调整
14，放少许葱花翻炒匀就可以出锅啦
1.小龙虾清理干净后过油炸至颜色变深;
2.粉丝用温水泡软;
3.锅内留少许油,8成热时,放入切碎的野山椒,葱段,姜片,蒜片.拌匀后放入粉丝,加入水或高汤1杯与胡椒粉,大火煮3分钟左右;
4.放入小龙虾,加入水或高汤2杯,放入白糖,椒盐,盖上锅盖煮5分钟左右.起锅时入蚝油,收汁即可。
关于本次粉丝和龙虾怎么弄好吃和小龙虾烧粉丝的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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