各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酒店蒜蓉鸡尾虾怎么弄好吃，以及蒜香基围虾的正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒜香基围虾的正宗做法
2. 基围虾的家常做法蒜蓉小龙虾
3. 蒜蓉开背基围虾的做法
4. 蒜蓉粉丝基围虾蒸几分钟

蒜香基围虾的正宗做法

正宗做法是

蒜蓉基围虾

1、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干

2、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末

3、腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段

4、再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老

5、蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸二至三分钟，虾变色即可

6、时间不能太长，时间长了虾容易老

基围虾的家常做法蒜蓉小龙虾

葱：适量辣椒：适量料酒：适量盐：适量生抽：适量油：适量

做法：1.基围虾洗净，焯水去腥。

2.蒜瓣拍碎备用，姜切片，青葱切段，辣椒切段备用。

3.热锅凉油，下姜片爆香。

4.放入基围虾，加适量料酒煮开。

5.放入蒜瓣、青葱、辣椒翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。

蒜蓉开背基围虾的做法

主料

基围虾20个

辅料

小米辣8个，大蒜1个，白糖1勺，生抽两勺，蚝油1勺

开背基围虾的做法步骤

1.基围虾去头去虾线，开背。

2.小米辣和蒜粒搅拌成泥，也可切成泥。

3.辣椒蒜泥中放蚝油，生抽，和白糖各一勺

4.蒜泥上淋上热油搅拌均匀，备用。

5.泡好的粉丝平铺在盘中

6.开背虾整齐摆在粉丝上，在虾背上铺上一层调好的辣椒蒜泥。

7.上锅蒸5分钟

8.蒸好的虾上淋上一圈生抽再撒些葱花。

9.最后再烧热油淋在虾上即可。

蒜蓉粉丝基围虾蒸几分钟

五分钟。

做法：

1/将粉丝提前冷水泡开；

2/用剪刀剪掉虾脚、虾须，开背去虾线，将虾肉平铺开，再用刀背轻拍虾肉，避免蒸的时候虾会弯曲。大蒜切碎备用；

3/热锅调酱汁。将适量橄榄油倒入1.4升煎锅中，放入蒜末爆香，加1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖、适量白胡椒粉及盐、少量清水，煮开即可；

4/把沥干的粉丝平铺在盘子上，把处理好的虾挨个放在粉丝上。

5/将调好的蒜蓉均匀浇在虾上；

6/放入蒸锅中，加盖大火蒸5分钟，关火焖2分钟；

7/盛出洒上小米椒、葱花，烧适量热油淋上，美味即成～

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酒店蒜蓉鸡尾虾怎么弄好吃和蒜香基围虾的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！