抖音蟹果果美食详细菜谱

(1) 适合人群 这道菜适合所有人群，特别是喜欢蟹肉的人。它是一道简单美味的海鲜菜品，没有任何禁忌。

(2) 制作流程 材料： - 蟹肉 - 葱姜蒜 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 淀粉 - 食用油 步骤：

1.将蟹肉切成块状，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入蟹肉块煸炒。
3. 加入适量的料酒，生抽，糖，鸡精，淀粉和水，煮至汤汁浓稠即可。

(3) 禁忌 有些人可能会对蟹肉过敏，因此在制作这道菜之前，建议先了解自己是否对蟹肉过敏。同时，由于蟹肉中含有较高的胆固醇，所以高胆固醇的人应该适量食用。

(4) 注意事项

1.烹饪过程中不要翻动蟹肉块，否则容易散开。
2. 煮汤汁时要掌握好火候，不要煮过头，否则汤汁会过于浓稠。
3. 食用时可以根据自己的口味加入适量的盐或糖调味。