小莫的美食

小莫的美食 【1】第一步：准备食材 食材： - 1个鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/2杯糖 - 1茶匙盐 备用材料： - 1个中等大小的洋葱，切碎 - 1个大蒜，切碎 - 1杯切碎的新鲜香草 - 1杯切碎的巧克力或可可粉 工具： - 搅拌碗 - 搅拌杆 - 烤盘 步骤：

1.准备鸡蛋和牛奶。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
2. 准备面粉和糖。将面粉和糖混合在一起，加入鸡蛋牛奶混合物中，搅拌均匀。
3. 准备香草。将新鲜香草切碎，加入鸡蛋牛奶混合物中，搅拌均匀。
4. 准备烤盘。将烤盘预热至摄氏200度。
5. 将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。 6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。 【2】第二步：蛋糕脱模 步骤：

1.在烤好的蛋糕上撒上巧克力或可可粉。
2. 将蛋糕从烤盘中取出，放在冷却架上，冷却约10分钟。
3. 将蛋糕倒扣在盘子上，用刀子将底部切掉。
4. 用叉子将蛋糕的顶部刮平。 【3】第三步：奶油霜装饰 步骤：

1.在搅拌碗中加入黄油和面粉。
2. 用搅拌杆不断地搅拌，直到黄油和面粉完全融合在一起，成为柔软的奶油霜。
3. 加入糖和盐，继续搅拌，直到糖和盐完全溶解。
4. 加入切碎的香草和洋葱。
5. 将奶油霜倒入烤盘中，用搅拌碗刮平表面。 6. 将烤盘放入预热至摄氏400度的烤箱中，烤约10-15分钟，或直到奶油霜变成坚硬的固体。 【4】第四步：装盘 步骤：

1.将奶油霜涂抹在蛋糕顶部。
2. 将切碎的巧克力或可可粉撒在奶油霜上。
3. 将蛋糕倒扣在盘子上，用刀子将顶部切掉。
4. 将奶油霜涂抹在蛋糕底部，使蛋糕呈现出立体感。 小莫的美食菜谱到此结束，希望您能够喜欢并享受美食之旅！