美食甜心——自制巧克力蛋糕
(1) 准备材料
- 巧克力蛋糕粉 100 克
- 可可粉 50 克
- 砂糖 80 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 150 毫升
- 黄油 20 克
- 泡打粉 1 / 2 小勺
- 香草精 1 / 2 小勺
- 巧克力碎片 适量
(2) 制作步骤
1.将巧克力蛋糕粉、可可粉、砂糖、鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
2. 将牛奶、黄油和泡打粉混合在一起，倒入蛋糊中，搅拌均匀。
3. 将蛋糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至 170 摄氏度的烤箱中，烤 15 分钟左右。
4. 取出烤盘，将巧克力碎片撒在蛋糕表面，重新放入烤箱中，烤 5 分钟左右，直到巧克力碎片融化。
(3) 成品欣赏
这款巧克力蛋糕不仅口感香甜可口，而且外表也非常美观。适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢巧克力和蛋糕的人。
不过，需要注意的是，巧克力蛋糕中含有巧克力碎片，因此在食用前一定要彻底清洗干净双手，避免入口时的细菌污染。此外，巧克力蛋糕在烤前需要涂油，以免在烤时掉皮。
美食甜心——自制巧克力蛋糕，简单易做，口感香甜可口，而且外表也非常美观。快来尝试一下吧！
序号 1 适合人群：所有年龄段的人群
序号 2 禁忌：食用前需彻底清洗干净双手，避免入口时的细菌污染
序号 3 适合人群：喜欢巧克力和蛋糕的人
序号 4 禁忌：巧克力蛋糕中含有巧克力碎片，因此在食用前一定要彻底清洗干净双手
