大家好，今天小编来为大家解答芋头杆炖肉怎么弄好吃这个问题，芋头炖肉最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香芋炖肉怎么炖好吃
2. 芋头炖肉最正宗的做法
3. 猪肉煮芋头做法
4. 荔浦芋头炖肉做法

香芋炖肉怎么炖好吃

/6猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。

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2/6蒜头沖一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。

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3/6蒜头与八角香味出来后，加入冰糖炒到冰糖变成咖啡色后，

依序加入绍兴酒、酱油与白胡椒粉续炒，让猪肉块都裹上颜色

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4/6芋头切大块后放入锅中与猪肉块一起拌炒。

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5/6炒好后将所有材料放入电锅内锅后，加水至9分满。外锅放约3杯水闷煮一个小时后，即可盛盘上桌。

芋头炖肉最正宗的做法

1/15准备瘦肉

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2/15准备芋头

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3/15葱姜蒜等洗净切好

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4/15肉切块

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5/15芋头去皮洗净，切滚刀块

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6/15锅热，倒入肥肉煸炒出油，加姜蒜，朝天椒，八角

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7/15倒入瘦肉煸炒

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8/15煸炒变色，加料酒

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9/15倒入芋头

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10/15翻炒均匀加开水腌过芋头

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11/15加生抽老抽

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12/15翻炒均匀，小火炖20分钟

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13/15芋头快熟了，加入盐调味

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14/15汤汁浓稠时加入糖，葱花调味

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15/15收汁装盘

猪肉煮芋头做法

材料

冻豆腐1块，芋粉手抓1把，连皮猪肉切块4块，葱花儿，姜2片

做法

1.猪肉在锅中炒至变色，加两片姜，炒出香味。添水，小火煮30分钟；

2.加入芋头粉、冻豆腐，中火煮15分钟；

3.转小火，加葱花儿，关火，起锅。

荔浦芋头炖肉做法

材料

"五花肉半斤","芋头一颗","蒜头数瓣","八角两颗","绍兴酒1大匙","冰糖1大匙","酱油5大匙","白胡椒粉1大匙"

做法

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1:猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。

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2:蒜头冲一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。

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3:蒜头与八角香味出来后，加入冰糖炒到冰糖变成咖啡色后，依序加入绍兴酒、酱油与白胡椒粉续炒，让猪肉块都裹上颜色

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4:芋头切大块后放入锅中与猪肉块一起拌炒。

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5:炒好后将所有材料放入电锅内锅后，加水至9分满。外锅放约3杯水闷煮一个小时后，即可盛盘上桌。

关于芋头杆炖肉怎么弄好吃，芋头炖肉最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。