大家好,如果您还对水煮基围虾怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享水煮基围虾怎么弄好吃的知识,包括水煮基围虾七种吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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基围虾煮成盐水虾最好吃了,因为我们把基围虾买过来,还都是鲜活的,放到盐水里边慢慢的煮,放入生姜片和料酒浸泡一会儿就可以得到,非常鲜美,肉质q弹的鸡尾虾
一、红烧基围虾
1、将虾洗净去除虾线减去触须。
2、锅烧热,倒入适量的色拉油待油温冒烟,放入姜葱爆出香味。
3、放入基围虾翻炒
4、将虾炒至变色放入老抽、生抽、料酒、盐和糖翻炒,加入少许清水大火烧煮。
5、待汤汁收干撒入葱花、鸡精起锅装盘。
二、白灼基围虾
1、生姜切片锅中加少许油放入姜片爆出香味。
2、加适量的清水,水的量能没过虾。再加入少许白酒和黄酒,大火烧开。
3、加入基围虾煮五分钟即可,然后将虾捞出这时候准备一小碗加入适量的蒜蓉、生抽、醋、香油和酱汁调配即可。
三、椒盐基围虾
1、将基围虾去头加入姜丝、料酒、盐腌制20分钟。
2、腌制好的虾裹上一层生粉
3、锅中加油油温七成热开始油炸,待虾炸至呈金黄色捞出备用。
4、锅中留底油加入蒜蓉辣椒炒出香味。放入基围虾继续翻炒,炒一分钟就可以了。
5、热锅干炒基围虾,放入适量的椒盐、蒜粒、辣椒、洋葱即可出锅。
四、清蒸基围虾
1、将虾先泡一下洗净去除虾线
2、放入盐、姜片、料酒、葱段腌制20分钟摆入盘中上锅蒸八分钟
3、在蒸虾过程中调一点酱汁,加入盐、生抽、香油、醋即可,然后沾上酱汁吃就可以了
选用活的基围虾,或者是新鲜的基围虾,锅中放油,把虾倒入锅中翻炒选用活的基围虾,或者是新鲜的基围虾,锅中放油,把虾倒入锅中翻炒,加入适量的水,再放入葱段,姜片少许盐盖盖儿焖五分钟
材料去头基围虾200g油适量盐适量盐适量粉丝适量郫县豆瓣适量葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量鸡粉适量
1做法步骤
1.基围虾泡水里化冻。
2.待化开冰后去虾线。
3.准备葱、姜、蒜。
4.锅倒油烧热,放少许郫县豆瓣酱。
5.少许豆瓣酱。
6.炒出红油后放入葱、姜、蒜炒出香味。
7.放基围虾翻炒一下。
8.倒入温水。
9.开锅,放入泡软的粉丝煮一会。
10.把粉丝煮软关火,放盐、鸡粉。ok!
文章分享结束,水煮基围虾怎么弄好吃和水煮基围虾七种吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!