【美食视频素材闺蜜】

一、食材及步骤

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2. 鸡蛋
3. 盐
4. 白胡椒粉
5. 橄榄油

二、适合人群 适合所有年龄段的人群，尤其适合需要保持健康的饮食习惯的人群。

三、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用
2. 心脏病和高血压患者应谨慎食用
3. 对鸡蛋过敏的人应谨慎食用

四、制作步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 锅中倒入橄榄油，用中火加热，倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，煮约1-2分钟至鸡蛋熟透。
3. 取出鸡蛋，切成小块，放入碗中。
4. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，让鸡蛋更加嫩滑。
5. 取出碗，将蒸好的鸡蛋倒扣在盘子上，即可享用。 五、小贴士

1.煮鸡蛋时，如果鸡蛋壳变软，可以轻轻敲碎，以免鸡蛋破裂。
2. 煮鸡蛋时，可以加入一些切碎的西红柿或水果，增加口感和营养。
3. 如果喜欢更加松软的口感，可以在煮制过程中加入少量牛奶或酸奶。