南京美食德基爱马仕，详细介绍南京美食的制作方法和口感。
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一、食材】
1.猪肉：选用五花肉，切成约1.5厘米见方的块，放入锅中加水煮至八成熟，捞出沥干水分备用。
2. 糯米：用清水浸泡30分钟，然后取出沥干备用。
3. 干豆皮：用清水浸泡20分钟，然后取出沥干备用。
4. 香菇：用清水泡发，然后切成约1.5厘米见方的块。
5. 木耳：用清水泡发，然后切成约1.5厘米见方的块。
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二、制作过程】
1.将煮好的猪肉块放入锅中，加入料酒、姜片、葱段等调料，煮至八成熟。
2. 将煮好的猪肉块捞出沥干水分，放入碗中。
3. 将糯米、干豆皮、香菇、木耳分别放入锅中，加入清水，煮至软烂。
4. 将煮好的糯米、干豆皮、香菇、木耳放入碗中，加入酱油、糖、盐、鸡精等调料，搅拌均匀。
5. 将搅拌均匀的糯米、干豆皮、香菇、木耳放入碗中，放入蒸锅中，蒸约15分钟。
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三、适合人群】
1.适合人群：无年龄限制，尤其适合老年人、儿童和孕妇食用。
2. 禁忌：猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
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四、注意事项】
1.制作过程中应注意火候，不要过度煮烂，以免影响口感。
2. 制作过程中应注意卫生，将食材处理干净。
3. 糯米、干豆皮、香菇、木耳等食材可根据个人口味进行调整。
【五、总结】
南京美食德基爱马仕，是一道口感鲜美、营养丰富的美食。
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