凤阳美食至尊套餐
(一)适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群,无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请,都能满足口味和营养的需求。
(二)禁忌
1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃。
2. 对海鲜过敏的人应慎重食用。
3. 食用时应注意控制用量,以免浪费。
(三)详细制作流程
1.准备食材:
- 500克五花肉
- 200克鸡蛋
- 200克干豆腐
- 200克花生米
- 100克青蒜
- 80克生姜
- 50克大葱
- 20克料酒
- 10克生抽
- 5克老抽
- 3克盐
- 2克糖
- 10克鸡精
- 5克胡椒粉
- 5克香油
2. 将五花肉切成块,鸡蛋打散备用。
3. 将干豆腐切成块,花生米炸熟备用。
4. 将青蒜切段备用。
5. 将生姜、大葱切片备用。
6. 将料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉放入碗中,加入适量的温水搅拌均匀成酱汁。
7. 将五花肉块放入热锅中煸炒,煸炒至肉变色。
8. 加入姜片、葱段煸炒出香味。
9. 倒入酱汁,翻炒均匀。
10. 加入花生米、干豆腐、青蒜,翻炒均匀。
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1.倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
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2. 加入适量的清水,水量以刚好没过所有食材为准。
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3. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到汤汁浓稠。
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4. 加入胡椒粉,翻炒均匀。
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5. 关火,装盘即可。
以上就是凤阳美食至尊套餐的详细制作过程,希望您能喜欢。