大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于番茄酱炒蛋怎么弄好吃,番茄炒蛋怎么烧比较好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料
鸡蛋5个,白糖1勺,生抽4勺,番茄酱1勺,盐少许,鸡蛋3个
步骤1
鸡蛋打成蛋液,锅内多倒油,油热后分批倒入蛋液,炸至酥脆蓬松
步骤2
炸好捞出备用
步骤3
西红柿提前一夜放冰箱冷冻,第二天取出泡水里约半个小时,皮很容易就撕下来了,然后去蒂切块
步骤4
锅内倒油,油热后倒入西红柿煸炒,加入生抽,盐,糖,番茄酱,再加一小碗开水,中火慢慢咕嘟
步骤5
最后放入炸蛋,出锅前也可以再放些葱花香菜,
番茄酱炒排骨好吃
?????用料
排骨500克盐糖料酒鸡精玉米油
姜番茄酱50克芝麻少许
做法
1.买好的排骨喊商户剁好,清水泡上一个小时
?2.炒锅上水放排骨大火烧,冷水
?3.锅开撇去浮末,再煮五分钟后盛出用温热水再过一下,放边上备用
?4.切姜片
?5.冷锅少油放糖炒糖色
?6.最小火慢慢炒,看这时候糖是褐色了,其实还没完全炒好,要起泡才行,糖色炒好立刻倒入排骨中火翻炒,并加入姜,均匀上色
7.倒入开水没过排骨,加入料酒,盖好锅盖小火炖30分钟
?8.30分钟后,加入番茄酱、盐,再烧五分钟
?9.准备大火收汁,用锅铲不停翻炒
?10.看汁很少了,加鸡精提鲜关火
?11.撒上芝麻,盘子周围摆上黄瓜片点缀一下,可以享用了
您好,我是美食领域优质原创作者芸姨,很高兴回答你的问题。
番茄炒蛋到底放不放番茄酱?这个问题看个人喜欢,我是不喜欢放番茄酱,我上个视频已经发过了西红柿炒鸡蛋,按我的做法做的番茄炒蛋特别的好吃。喜欢的在上个问答里面找一下。
我是芸姨私房菜,希望我的回答能达到您的满意!祝您好运!
俗话说得好,中午要吃得饱。
现在很多人工作忙,忘了吃午餐,所以就导致了很多肠胃疾病的发生,午餐是三餐中比较重要的一餐:
第一:吃午餐能够缓解压力,为一上午的能量消耗补充丰富营养,对于抗氧化有好处,还可以清除体内自由基;
第二:下午不容易犯困,吃午餐可以再次补充人体维生素,有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含:
1、多吃优质蛋白质类的食物,例如鱼肉类,豆腐等,补充蛋白质、矿物质;
2、蔬菜,例如花菜、西兰花等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素,抗氧化。
番茄炒鸡蛋,味道酸甜可口,营养素互补,在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。制作简单,适合午餐便当,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“番茄炒鸡蛋”简单的做法:
第一步:食材,鸡蛋2个、番茄1个、葱姜蒜适量、白糖、番茄酱、盐、猪油;
第二步:把番茄打十字花刀,用开水烫泡几分钟,去皮后将番茄切成大块备用,葱切成末,姜蒜切末备用;
第三步:将二个鸡蛋打入碗中,加入一点清水,将其充分打均成蛋液备用;
第四步:起锅放入较多的猪油,三成热后放入打好的鸡蛋液,小火用筷子将蛋液轻轻滑散成蛋块,即可盛出备用;
第五步:另再起锅放入适量猪油,三成热放入切好的番茄块,再加入适量清水,把番茄块翻炒均匀,再加入一勺番茄酱,待番茄充分熬出酱汁;
第六步:番茄熬出汁后,加入炒好的鸡蛋块,这时加入适量盐,翻炒均匀,最后加入适量白糖提鲜,再撒上葱花,即可出锅盛盘,美味即成;
营养成分:
鸡蛋含有蛋白质、维生素和铁、钾,能健脑益智;
番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素,能降低血压;
娃娃菜、金桔,都富含维生素,都能降压;
火腿肠含丰富的蛋白质,多种维生素和矿物质;
制作技巧:
1、番茄一定要去皮,这样口感更适宜;
2、炒制鸡蛋时,使用猪油,炒出来的番茄鸡蛋更香;
3、炒制番茄时,加入适量清水,可使番茄出汁更多,加入番茄酱,能传动使番茄汁味道更浓更酸爽。
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好了,关于番茄酱炒蛋怎么弄好吃和番茄炒蛋怎么烧比较好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!