各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享生抽腌萝卜怎么弄好吃,以及生抽泡萝卜怎么泡制又脆又好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
首先把萝卜买回来,清洗干净,把它改刀切成。大小均匀的长方块条状。
然后放在一个沥水的篮子里面。
把水分全部沥干。
在准备一些生姜,大蒜,红辣椒,花椒,把它们都清洗干净,沥干水分。
然后准备一个密封的罐子。
把所有的食材都放入这个密封的罐子里面。
然后把生抽倒进去,把食材全部淹没。
再放入适量的冰糖,把罐子盖好,放放在那里泡1~2天就可以开吃了。
可以放生抽。生抽颜色淡,味道咸淡适中,味道鲜美,适合腌咸菜。腌咸菜是一道美味的佳肴,比如腌萝卜和酱油腌黄瓜,都是比较爽口开胃的小吃,用生抽腌出来,颜色微微发黑,咸中带酸,是零食也了作为吃粥的好配菜。在腌制前一定要把生抽煮开放凉再放材料进去腌制,能起到杀菌的作用,也能放得更久。
1、首先我们要准备一颗白萝卜,一碗泡椒和几颗小米辣。白萝卜需要将其清洗干净后,并去头去尾,再用刀将萝卜表面的表皮刮掉,然后把萝卜切成薄片状。切好的萝卜将其装入碗中后,往里面加入一勺的食盐,并将其搅拌均匀,对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右,让萝卜中的水分被腌出即可。
2、在对萝卜腌制的过程中,我们需要准备一小块生姜,将其切成姜片备用。在准备几瓣大蒜,将其切成蒜片备用。小米辣则将其切成辣椒圈备用。等萝卜腌制好以后,需要用清水对萝卜淘洗两道,并将其沥干水分。然后往萝卜中加入一勺白醋、一勺白糖、生抽,再加入适量的泡椒和最好的蒜片、生姜、小米辣。
3、用筷子将萝卜片和其他食材搅拌均匀,让其继续腌制上20分钟,就可以将其装盘进行食用了。泡好的萝卜如果一顿食用不完的话
生抽腌萝卜咸菜好,酱油分生抽与老抽,只要是色彩与咸度鲜味的区别,一般生抽颜色淡,味道鲜美、咸度相对较淡用来腌制萝卜等做调料最好,老抽烧红烧肉、或与比较适合
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!