很多朋友对于野黄鱼怎么弄好吃视频和世界上最大的大黄鱼多少斤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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油炸鱼块的做法是什么？相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
老爸老妈，他们那一辈人确实不容易，都是双职工，下班回家还要给我们姐弟俩做晚餐，虽然，每每提到他们的辛苦，爸妈都会说：那个年代，家家户户都是如此，这就是真实的生活，将你们抚养长大，我们也算老有安慰；
爸妈下厨房做饭，特色鲜明，可能是多年积累下来的生活经验，也可能是在没有办法的时候，为了应对生活延伸出来的一种智慧，晚餐吃什么，每天买什么菜，在他们那一辈眼中，经过多年的磨练，完全可以轻松解决；
比如，爸妈每逢周天放假的时候，家中都会煨一大锅的排骨藕汤，之后的几天，家中的晚餐有了一碗硬菜垫底，爸妈会安心许多，下班回家之后，顺路带回一些青菜、干子、豆腐之类的，大火快炒，很快就能开饭；
家中除了排骨汤吃的比较勤，油炸鱼块也是经常吃，油炸鱼块比排骨藕汤更加方便、快捷，买回一条3-5斤的草鱼，剁成小块之后，放入葱姜食盐、料酒、花椒、面粉等调味料腌制1-2个小时，放入油锅，将鱼块炸至色泽金黄，鱼骨酥松；
放凉后，分成若干小袋，放入冰箱冷冻区保存，之后的晚餐，每天拿出一袋，如果爸妈的时间充裕，会做干煸鱼块，时间紧，拿出鱼块在油锅中复炸一下，装盘就可以开饭，爸妈一直认为，我非常喜欢吃油炸鱼块，因为在他们眼里，家中的炸鱼块，几乎都被我吃了；
油炸鱼块的做法是什么？
油炸鱼块常做常吃，在我看来，好像是一道非常简单的菜肴，草鱼的肉质相对紧实，腌制入味后，下油锅炸至色泽金黄即可，今天看到题主的这道问答题，我们通过图文的形式，给大家简答的介绍一下，具体的做法如下：
1、在菜场挑选一条中意的草鱼，鱼摊会帮忙处理，按照老妈的要求，将草鱼剁成若干小块，回家之后，在清水处反复冲洗，沥干水分之后，放入比较大的容器之中；
2、放入少许的葱段、姜末、蒜泥，这三样对于压制鱼腥，能起到一定的作用；
3、放入2-3勺的面粉或者是干淀粉，放入料酒少许、小半勺的胡椒粉；
4、最后放入少许的食盐、白砂糖、还有花椒粒，搅拌均匀，干湿程度大约是每块鱼块都能裹上浅浅的一层面糊；
5、为了让放入的调味料均匀，需要多多搅拌，让每一块鱼都能裹上面糊，盖上锅盖或者保鲜膜，放入冰箱中腌制至少2个小时，老爸每次做的时候，腌制时间比较长，最少是一个下午；
6、鱼块腌制入味，就可以下锅油炸了，锅中多放些色拉油，加热至5成热的油温，转中小火，用筷子逐一夹出鱼块放入油锅中，将鱼块炸至定型，微黄后捞出；
7、第一遍油炸，主要的目的是将鱼块定型炸熟，再次放入油锅复炸，将鱼块炸至色泽金黄、鱼骨酥松，口感酥脆，美味的油炸鱼块就做好了；
油炸鱼块的做法是什么？
写到最后，还想啰嗦几句，在家做油炸鱼块，相对其他的菜肴还算简单，买回一条3-5斤的草鱼，剁成小块之后，放入葱姜食盐、料酒、花椒、面粉等调味料腌制1-2个小时，开油锅，将鱼块炸至色泽金黄，鱼骨酥松；
炸好的鱼块，放凉后，分成若干小袋，放入冰箱冷冻区保存，想吃的时候，拿出一袋，可以做干煸鱼块，或者，直接在油锅中复炸一下，也是非常美味的；
做油炸鱼块，最大的困难点，在于油锅煎炸的过程，一是要掌握好油温、二是要注意安全，不要被热油烫伤，三是分袋储存的时候，一定要放入冰箱的冷冻区；
油炸鱼块的做法是什么？大家可以在评论区给我留言，分享一下您的做法，让我们共同学习和进步，最后感谢大家的阅读，分享带来快乐，我们在评论区等您；
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！截止2020年，最大的黄花鱼有45斤。
野生大黄鱼价格浮动比较大，按重量分很多种规格。
大致为每2－3两，一斤约150，每斤3－4两约280，每斤4－5两约380，每斤5－7两约550，每7－9两每斤约800，以此类推。
野生大黄花鱼已经很重了，由于过度捕捞，现在的纯野黄鱼很少见。
截止2022年，最大的黄花鱼有45斤。
野生大黄鱼价格浮动比较大，按重量分很多种规格。
大致为每2－3两，一斤约150，每斤3－4两约280，每斤4－5两约380，每斤5－7两约550，每7－9两每斤约800，以此类推。
野生大黄花鱼已经很重了，由于过度捕捞，现在的纯野黄鱼很少见。
做法
1.黄花鱼洗净，在鱼身划几刀好入味。在鱼盘底放几片姜，鱼身也放几片
2.切一些姜丝和葱，倒入热水，这就是葱姜水啦
3.将葱姜水倒在鱼身上去腥
（我们平时大人吃可以放料酒蒸，但是小朋友还是用姜水比较好）
4.水开以后，将鱼放入蒸锅，中大火蒸10分钟，焖5分钟再开盖
5.利用这个时间，调一碗料汁：2勺酱油，一勺蚝油，小半碗温水，搅拌均匀。
6.鱼蒸好出锅，将蒸鱼的汤汁倒掉。还有姜片野丢掉，在鱼身上放刚才泡姜水的葱姜丝，淋上料汁
7.烧热一些油，然后淋到鱼身上，这就完成了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的野黄鱼怎么弄好吃视频和世界上最大的大黄鱼多少斤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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