大家好，今天来为大家分享大黄鱼干怎么弄好吃的一些知识点，和干大黄鱼怎么做好吃又简单家常的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄花鱼干300g、橄榄油适量、姜适量、小葱适量。
1、第一步把准备好的黄花鱼干切好。
2、然后使用菜刀切姜丝。
3、把姜丝铺在鱼身上。
4、鱼身上淋上准备好的橄榄油。
5、放入蒸锅，盖上盖子，蒸约8分钟至熟。
6、蒸熟把后姜丝去除，撒上葱花，这样就做好了。
食材
黄鱼干250克
食用油50克
盐8克
葱15克
姜10克
蒜10克
酱油10克
干辣椒3克
鸡粉3克
料酒5克
方法/步骤
将黄鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右。
将鱼干切成大小适宜的小段备用。
葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。
鱼干内放入姜、蒜沫、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。
将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。
将食用油烧至七成热，放入干辣椒段后，迅速浇至鱼段上。
最后再撒上葱花，香喷喷的蒸黄鱼干就做好了。
原料
黄花鱼干
(250克)
食用油50克
盐8克
葱15克
姜10克
蒜10克
酱油10克
干辣椒3克
鸡粉3克
料酒5克
步骤1/将鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右。
步骤2/将鱼干切成大小适宜的小段备用。
步骤3/葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。
步骤4/鱼干内放入姜、蒜沫、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。
步骤5/将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。
步骤6/将食用油烧至七成热，放入干辣椒段后，迅速浇至鱼段上。
步骤7/最后再撒上葱花，香喷喷的蒸黄鱼干就做好了。
准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。
1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。
2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。
3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。
4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。
5、上锅蒸2O分钟左右即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
.jpg)
.jpg)
