大家好，虾人怎么弄好吃的相信很多的网友都不是很明白，包括虾仁最好吃的六种做法王刚也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于虾人怎么弄好吃的和虾仁最好吃的六种做法王刚的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虾仁最好吃的六种做法王刚
2. 大虾仁怎么吃最好
3. 冻虾仁怎么做好吃
4. 怎样做虾仁好吃又简单

虾仁最好吃的六种做法王刚

主料：鲜虾200克、鸡蛋4个。

辅料：葱、胡椒粉、料酒、淀粉、温水、食用油。

调味料：食用盐、鸡精、香油。

做法步骤：

1、首先把鲜虾去掉头部，背上开刀，剥去虾壳和虾线，留虾仁洗净备用。

2、葱清洗干净，切成葱花备用。

3、准备一个干净碗，把处理好的虾仁装进去，然后加入适量料酒、盐、少许淀粉、鸡精，搅拌均匀腌制10分钟，让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。

4、再另装备一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、少许温水，顺时针搅拌均匀。

5、热锅倒入适量油，油温七成热，把虾仁倒进去，炸至颜色稍微变色，七八分熟的样子装出。

6、锅中再补少许油，倒入蛋液，把下面成型的鸡蛋翻上来，让上面的蛋液流下去受热，然后翻炒开，加入之前的虾仁一起翻炒，淋上适量香油，加入葱花翻炒一下即可出锅。

大虾仁怎么吃最好

虾仁的味道是特别好吃的，而且在市场上也是比较热销的，我们可以去海鲜市场买到那种现成的虾仁，回来煮着吃，煮着吃，可以保留它的原滋原味，也可以保留他身上的全部营养物质，所以煮着吃是比较好吃的一种吃法，我们再自己配一些蘸料来蘸着吃。

冻虾仁怎么做好吃

西芹虾仁

剥虾仁，去除背部黑线，用酒和老抽腌半小时左右；西芹洗净切成丁，

（如果太老，可以撕掉背部的胫线，或者用刨子刨掉那些胫）；油锅烧热，下西芹炒，7成熟时下虾仁，翻炒均匀，加少许盐，待虾仁熟了，加糖和味精，出锅。

介绍一道双果虾仁

从超市里买来一包“清炒虾仁调料”，里面有两包粉。

在剥壳去掉泥筋的新鲜虾仁中倒入虾仁洗料粉，用手轻揉，然后清水洗净粘液，沥干。再次重复，并用干毛巾吸干虾仁中的水分。取一调羹蛋清打匀，拌和虾仁，倒入另一包虾仁浆料粉上浆，再倒入一调羹精制油拌匀。然后把虾仁放入冰箱冷藏8-24小时或冷冻20分钟

(其实洗料粉主要是盐，浆料主要是生粉和味精，可以取代)。

白果十几个放入信封，封口折起来，进微波炉，中高强度转1分钟后剥壳去衣，锅烧热，倒入精制油，油温120度时放入虾仁翻炒2分钟，待虾仁色泽转白，加入白果和腰果，即装盘，趁热吃。这盆菜真的色淡儒雅，虾仁呈粉红色，透明如水晶，入口一嚼QQ的弹性十足；白果晶莹透绿，糯糯的；腰果焦黄，香脆脆的。

每一勺都是货真价实的好味道。

虾仁锅巴

主料：虾仁、锅巴

辅料：熟鸡丝、鸡蛋

调料：盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油

做法：

1、将虾仁洗净放入器皿中，加入盐、鸡蛋清，用淀粉搅拌均匀上劲；

2、坐锅点火，油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开，再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁；

3、锅内留油。

待油7成热时放入锅巴，炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。

特点：酥脆松香，咸鲜可口

滑蛋虾仁

基本材料虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。

1、将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀

2、将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，梢内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘。

怎样做虾仁好吃又简单

原料：隔夜米饭适量，新鲜基围虾10只，左右番茄1个，培根3片，鸡蛋1个，洋葱半个，甜豌豆半碗，番茄酱适量，盐适量

做法：

1.米饭的量就按人数适量取用。炒饭最好用隔夜米饭，如果现做也至少要等米饭凉透。

2.新鲜基围虾，去虾线，剥出虾仁，用小刀划一刀开背，这样虾仁受热就变成虾球，好看。

3.虾仁随便加几粒盐，一点点草果粉和适量生抽抓匀腌制一下，然后再放一点点玉米淀粉抓匀。

4.甜豌豆焯水，盛出备用。

5.准备其他配料，培根切小丁，洋葱洗净切小丁，鸡蛋一个打入小碗中，加一小点盐搅拌均匀，西红柿去皮切丁。

6.起锅，热锅凉油，油热后下入鸡蛋划散，盛出备用。

7.用炒鸡蛋的底油把虾仁煎一下，变色后盛出备用。

8.底油先放入培根炒香。

9.放入洋葱翻炒，至洋葱变软。

10.放入番茄翻炒出番茄汁。

11.加一小勺番茄酱，翻炒均匀。

12.放入米饭，鸡蛋，豌豆翻炒，将米饭炒散。

13.放入虾仁，翻炒均匀。

14.加适量盐调一下咸淡即可出锅。

关于虾人怎么弄好吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。