大家好，今天来为大家分享虾仁和肉怎么弄好吃的一些知识点，和精肉虾仁馅怎么调的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
用料
猪肉300克，虾仁80克
茼蒿300克，生姜10克
盐蚝油生抽白糖适量
普通中筋面粉400克
水210克，盐2克
猪肉虾皮三鲜馅饺子做法步骤1
茼蒿提前洗干净控干水分切碎茼蒿加少许油拌匀，这样可以避免后期茼蒿吐水，任何蔬菜馅都可用此法，提前控干水分切碎后倒入食用油搅拌均匀静置片刻，这样可以锁住蔬菜水分
步骤2
猪肉馅用少许葱姜水顺一个方向打到上劲放入处理好并剁碎的虾肉和虾皮碎继续搅拌最后把提前用油拌好的茼蒿和生姜沫全部倒进去
步骤3
调入盐、蚝油、生抽、少许白糖及适量食用油搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏室冷藏这样可以使肉馅充分入味
步骤4
冷藏饺子馅的空档和好面团盖保鲜膜醒着期间可以揉两次让面团更加光滑
步骤5
醒好揉光滑的面团切剂子
步骤6
擀好饺子皮取出冷藏的饺子馅
步骤7
按自己熟练和喜欢的方法来包我笨到只会包大肚饺子
步骤8
OK全部完工其实包到一半的时候就可以烧水了等饺子全部包好水开就可以直接煮这样饺子皮劲道好吃
虾仁，是大虾去头去尾剥壳以后的纯肉，清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。适合跟虾仁搭配的菜品非常多。
比方这道鲜虾仁蒸豆腐，美观大方，大气磅礴。看着就好吃。
山菌虾仁烩，各类食材只要不冲突，都可以在一起做。
虾仁最常见的配料是黄瓜，清炒虾仁，味道很清鲜适口。
西芹也可以搭配虾仁，同样是清炒虾仁。
还可以做成芦笋炒虾仁。
虾仁鸡蛋羹，最适合孩子吃。
龙井虾仁，这是传统名菜。据说是一位厨师忙乱之中，把茶叶错当成葱花洒在了炒好的虾仁上面。没想到反而成为了一道名菜。
清炒虾仁里面洒入一些炸腰果，就是腰果虾仁，这道菜曾经流行过一二十年时间。其实没什么意义，纯属强拼乱凑。还不如吃单独的清炒虾仁和炸腰果。
青豆玉米炒虾仁，这道菜也属于拼凑，没什么意义。
喜欢吃虾仁的朋友，可以自己搭配一些喜欢的食材。食无定论，适口即可！
感谢您的关注。我是美食作家周六六，关注六六，健康长寿！
和韭菜做好吃
1剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。
2韭菜摘好洗干净，放置沥水。
3肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。
4虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。
5白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
在包虾仁饺子的时候，放的调料越少越好，像五香粉，十三香粉，胡椒粉，花椒粉，香味十足的调料都不要放，因为这四种香料的味道会把整个鲜虾调制的饺子馅都掩盖掉了。其实包虾仁饺子不需要放太多的调料，猪肉，盐，生抽，香油就足够了，鲜味十足的虾仁饺子就非常好吃了。
虾仁和肉怎么弄好吃和精肉虾仁馅怎么调的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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