这篇文章给大家聊聊关于红烧白条怎么弄好吃，以及白条菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 白条鱼的做法
2. 白条菜的做法
3. 钓起来的白条鱼如何保鲜
4. 冰箱的白条鸡咋做好吃

白条鱼的做法

食材：大白条鱼3条，葱姜蒜末适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许，香菜适量

做法：

1.将白条鱼清理干净之后，两面打上刀花，再抹上料酒和食盐，腌制一会，起锅加油烧热，将白条鱼炸至酥脆，捞出控油备用

2.锅内留底油，然后放入葱姜蒜末，小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入2碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，大火煮开

3.煮开后放入炸好的白条鱼，盖上锅盖，煮5分钟，5分钟后加入少许水淀粉勾芡，等汤汁浓稠即可出锅，装盘后撒上香菜碎即可！

白条菜的做法

红烧白条的做法步骤

步骤1

把买来的魚洗净，切成一段一段

步骤2

起油锅放入姜蒜爆香

步骤3

把鱼放入锅中二面稍煎一下

步骤4

把所用的调料加入不要用铲子，把整个锅拿起来晃几下

步骤5

放入调料

步骤6

加入开水中火继续炖

步骤7

炖到汤收汁对放入几个小米辣，

步骤8

再撤??葱花即可出锅

钓起来的白条鱼如何保鲜

我个人是喜欢钓鱼的，基本一到休息日的时候，就会骑上电瓶车，去野外钓鱼了，但我的钓鱼水平又不行，也不太会找鱼窝，所以每次钓到的鱼，多是一些小鲫鱼和一些白条鱼了，但其中钓到最多的，就是白条鱼了

因为这种白条鱼，实在是太好钓了，完全不需要什么钓鱼经验的，简单到只要你下钩了，那么就会有白条鱼上钩的，但提前条件是，要先看看水面上，有没有白条鱼在游荡，只要有白条在水面上游荡了，那么下钩是一钓一个准的但刚开始钓鱼的时候，由于缺少一定的钓鱼经验，导致每次钓到的白条鱼，多因为储成的原因，从而变得不新鲜了，有时候还会变得硬棒棒的，导致不能吃了，后来经过和一些钓鱼爱好者的沟通交流

才明白了怎么储存白条鱼，才会把白条鱼保持的新鲜，所以今天我就把学来的经验，百分百的分享给大家，也算给大家分享一下生活经验了，要是说的不好的话，还请大家多多指教一下

白条鱼的处理方法

▼：在刚开始钓到白条鱼的时候，就要及时的把白条鱼，放到水桶里或是鱼网里看管起来，因为白条鱼的陆地生活时间，实在是太短了，根据我自己的发现，白条鱼从出水的时候，到失去活力的时候，最多只有20几分钟时间

在这20几分钟的时间里，要是不及时把白条鱼，放到有水的地方看管起来，那么等待白条鱼的，就只有失去去活力了，而白条鱼一但失去活力了，就代表白条鱼慢慢开始变硬了，也就不能带回家吃了▼：把带回家的白条鱼，开膛破肚，去掉里面的鱼内脏，鱼肚子里的黑色黏膜也要去掉，用盐把白条鱼腌制30分钟左右，把腌制好的白条鱼用保鲜袋装好了，放到冰箱的冷冻区里冷冻起来，等做白条鱼的时候，要用水把白条鱼泡软了

▼：白条鱼因为多刺，肉少，所以我个推荐的白条做法就是，油煎白条鱼了，这样吃起来就可以不用在乎那些小毛刺了，要是清烧白条鱼的话，那一定要注意鱼刺了，尤其是不能给小孩吃白条鱼的，应为稍不注意，小孩就会被鱼刺卡到的

冰箱的白条鸡咋做好吃

冰箱里的白条鸡咋做好吃？

做鸡的方法有好多种，有红烧鸡，还有清冻的鸡德州扒鸡还有河南道口烧鸡，但是在家里自己做，那就要看自己的口味，喜欢什么就怎么做？

具体说怎么好吃？

要看自己的手艺如何？

我个人喜欢还是红烧鸡好吃，所以说纯属个人爱好，不一刀切

文章分享结束，红烧白条怎么弄好吃和白条菜的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！