大家好，如果您还对怎么弄好吃的土豆粉呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎么弄好吃的土豆粉呢的知识，包括自制土豆粉家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、土豆粉的做法
1、酸辣土豆粉
主料：土豆粉1袋、金针菇30g
辅料：香油、盐、花椒15粒、大料2个、香醋20ml、油辣椒10g、鲜辣粉3g、鸡精少许、熟花生米、熟芝麻、香菜、榨菜适量
做法：
(1)准备好所有的食材
(2)花生米，芝麻炒熟备用
(3)一半的花生米压碎备用
(4)锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用
(5)再放入土豆粉煮制透明
(6)然后过一下凉水
(7)取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用
(8)砂锅加入高汤，加入醋，加麻辣鲜粉
(9)加入盐，再加入金针菇，加入土豆粉，加入榨菜，大火煮上2分钟，然后加少许鸡精
(10)放入香菜，淋入炸好的调味油，加入油辣椒，关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用
食材/原料
主料：马铃薯粉70g白矾12g
辅料：水适量
方法/步骤
1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。
.2、浇上800g的开水搅匀。
3、加入1500g干土豆粉面。
4、将面和成团。
5、准备拧粉条的工具。
6、取一块面揉成长条。
7、放进工具里。
8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。
9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。
10、.捞在凉水盆里过凉。
11、土豆粉面条制作完成。
土豆粉你真的是每个牌子都有每个牌子不同的特色吧，但是其实如果家常吃土豆粉的话，我觉得随便买一包就好。因为价钱也是差不多的。
1.准备50克土豆淀粉，加入30克冷水。将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。
2.往锅里加入100克冷水，将其烧开。然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊状。
3.在搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。
4.准备一个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。
5.准备制作土豆粉条的工具，这个工具可以用做饸饹面的工具，网上可以买到。
6.把工具上面的盖子打开，放入面团，盖上盖子拧紧。旋转手柄，将粉条挤压到沸水中。
7.待土豆粉条完全漂浮在水面上，捞出。浸入冷水中，使其充分冷却即可。
文章分享结束，怎么弄好吃的土豆粉呢和自制土豆粉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
