大家好，关于鳝鱼干怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咸鳝鱼干怎么做好吃下饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鳝干的做法
2. 小海鳝鱼干怎么做
3. 咸鳝鱼干怎么做好吃下饭
4. 鳝鱼干的家常做法

鳝干的做法

主料：干鳝鱼500克。

调料：精盐7克，姜、干辣椒各10克，蒜、薄荷、花椒各3克，味精1克，熟菜籽油50克。

制法：

将干鳝鱼放入温水浸泡1小时，回软后洗净，切成段。干辣椒切段。姜、蒜去皮，洗净，姜切丝，蒜切片。薄荷洗净。

炒锅上火，热时注入油，至三成热时，下鳝段煸炒，取出。就锅下姜丝、蒜片、辣椒段、花椒，炒出香味时，倒入黄鳝拌炒，下盐、味精，起锅装盘，与薄荷同时上桌。

小海鳝鱼干怎么做

小海鳝鱼干炖豆腐渣，美味又简单

咸鳝鱼干怎么做好吃下饭

洗干净，油炸撒上，辣椒面，椒盐，又香又脆又香，鱼干做好了。

鳝鱼干的家常做法

主料：干鳝鱼500克。

调料：精盐7克，姜、干辣椒各10克，蒜、薄荷、花椒各3克，味精1克，熟菜籽油50克。

制法：

将干鳝鱼放入温水浸泡1小时，回软后洗净，切成段。干辣椒切段。姜、蒜去皮，洗净，姜切丝，蒜切片。薄荷洗净。

炒锅上火，热时注入油，至三成热时，下鳝段煸炒，取出。就锅下姜丝、蒜片、辣椒段、花椒，炒出香味时，倒入黄鳝拌炒，下盐、味精，起锅装盘，与薄荷同时上桌。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。