今天给各位分享思念印度飞饼怎么弄好吃的知识,其中也会对葱花饼怎么做才更暄软进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个发面葱花饼的做法。这个葱花饼非常简单,不用揉面,不用擀面,筷子搅一搅,早餐15分钟解决,凉了也不会硬!我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!
【用料】
面粉:500克
酵母:5克
白糖:5克
温水:350毫升
小葱:几根
盐:1勺
【步骤】
1.在碗中加入面粉、酵母、白糖
(促进发酵)。分次加入37度左右的温水,边加边搅拌。最后搅拌成粘稠的面糊。
2.盖上保鲜膜醒发至2倍大或放冰箱冷藏发酵一晚。醒发好的面团取出排气。放入葱花、盐搅拌均匀。
3.面板和手上抹油,把搅拌好的面糊放在面板上整理成长条。分成大小均匀的面剂,盖上保鲜膜松弛5分钟。
4.平底锅刷少许油把松弛好的饼皮放在锅内按扁,全程小火,盖上锅盖烙2分钟,烙至一面金黄后翻面,全程不断翻面,保持小火防止烙糊。烙至两面金黄即可出锅。
这样做出来的葱花饼非常的蓬松柔软,凉了也不硬,单独吃或者卷东西吃都很好,喜欢的就赶紧试试吧!
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我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题,很荣幸能够将自己的美食作品分享给大家,这些都是小厨我一个月内的作品,请大家欣赏,如果喜欢可以点个关注@乡乡小厨
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西安肉夹馍是一个著名的小吃,现在也是全国都很流行,当然做法也是五花八门的,现在我来给大家展示一下正宗西安肉夹馍的做法
食材食谱热量:1830将以上各种主料辅料混合均衡搅拌好揉成团,将面团揉光醒30分钟左右即可使用。
2抓取110g左右的面团开始打馍
3双手合十用力揉搓,让面团成一头大一头小的长条,具体长度控制在一个擀面杖的长度就行。西安肉夹馍一般使用的是鱼肚擀面杖也就是两头小中间大的那种
4将揉搓成条的面团沿着一个边卷起来
5卷好后用手轻轻的按压一下,放在一边醒一会
6醒过一会的面团手掌心压扁之后,我们可以用擀面杖进行擀制了。
7将擀好的面饼用两只手进行一个转圈,这样就可以让馍在烤制的时候就很容易形成西安肉夹馍特有的花纹图案——虎背铁圈菊花心
8转好的面饼,先进行两面上色定型后,经过5-6分钟的电饼铛烤制,酥脆可口两张皮的白吉馍就算做好了。
END注意事项半发面的要点是:面不易发过了。也不能不发。面一定要揉到位昨天出去跟朋友玩,突然在想要吃点什么清凉而且不油腻的,最好还是能饱肚子的。经过商讨,朋友出个建议:就吃生春卷吧。
吃生春卷不错哦,东南亚接近赤道天那么热,虽是目前是凉季饮食也要多调整。但多吃菜、少吃肉,有利于身体健康,吃这个肯定好。那要怎么做呢?
越南生春卷制作的方式又省时又简单。基本上是加东西在春卷皮里面,然后再卷起来。你可以买已经包好的生春卷来吃。但是自己包生春卷,这样才有意思,而且生春卷无论是蔬菜还是水果,只要切好、个头合适都可以包进去。
越南春卷外观晶莹剔透,里面馅料活色生香,吃的时候,蘸上酸甜鱼露或者特殊的酱油
(甜酱油),味道非常难忘。其颜值高味道美,类型丰富、营养健康多次被美国CNN媒体,评选为全球前五十的美食榜单之列。
而且这样的美食,还可以自己做尝尝自己亲手做成的产品当然会比买来的好吃得多。你不要怕自己做不好,其实包生春卷不难。
用稻米磨浆制成的春卷皮拿来放平,放上喜欢的蔬菜:生菜、黄瓜、香菜…和肉菜:虾仁、猪肉等等,也可以加上米线或者猪皮。然后就把春卷皮的一边折起来,从不折的另一边包成一卷。叠好就大功告成,而且实现摆盘之后整体会更美。
生春卷的特征在于它用生菜来做主料,因此吃的时候你不怕维生素的损失。吃多一点也不怕发胖、长痘还是引导高血压的发作。在热天吃也有清凉身体的作用,透明的卷皮让你看的都开出灿烂的花朵。写到这里,肚子就咕噜咕噜大叫了,你们呢?
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