大家好，今天给各位分享醋莲藕怎么弄好吃的一些知识，其中也会对醋藕片怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 醋炒莲藕排骨怎么做
2. 何亮大厨醋藕条做法
3. 醋溜糖醋藕正宗做法
4. 醋藕片怎么做

醋炒莲藕排骨怎么做

材料准备:排骨买来泡水去血水和浮沫，然后沥水；藕切小块儿；冰糖大约15粒；生姜三片，材料准备:排骨买来泡水去血水和浮沫，然后沥水；藕切小块儿；冰糖大约15粒；生姜三片。

放入适量的油，加入冰糖，中小火将其融化，

（不需要完全融化便可以加排骨快速翻炒。）转大火，将排骨放入，快速翻炒，使其沾满糖浆，煸炒至范金黄色，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，翻炒。

何亮大厨醋藕条做法

材料：

藕1节，花椒3.4棵，辣椒丝，葱花少许。陈醋适量，盐适量。

做法：

1、藕切条，用凉水泡过粉。

2、油烧热，下花椒烧出香味，下辣椒丝，葱花炒香下藕条。

3、加盐，在锅边溜醋，煸炒1~2分钟炒匀即可。

醋溜糖醋藕正宗做法

主料

藕500克

米醋2茶匙

辅料

盐1小勺

葱末1小勺

白砂糖10克

步骤1

准备食材，鲜藕和葱段

步骤2

鲜藕切成薄薄的片，用凉水冲洗干净备用

步骤3

锅内放油，烧至七分热，加入葱末爆出香味

步骤4

加入藕片翻炒1分钟至藕片变的通透

步骤5

加入食盐，继续翻炒均匀即可

步骤6

米醋加加白砂糖，调成糖醋汁备用

步骤7

调入糖醋汁，大火翻炒后出锅即可装盘食用

醋藕片怎么做

1/6将莲藕去皮洗净，切薄片

2/6将辣椒和蒜瓣洗净，蒜用刀拍扁，辣椒切小段备用

3/6将锅洗净烧干，倒入适量的油，将辣椒和蒜倒入锅中小火翻炒，炒出蒜香

4/6将藕片倒入，大火翻炒半分钟左右

5/6加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可

6/6装盘，一道可口的下饭菜就做好了！

好了，关于醋莲藕怎么弄好吃和醋藕片怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！