这篇文章给大家聊聊关于越南香葱头怎么弄好吃，以及最好吃的越南菜鱼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 肠粉酱汁怎么做才够香
2. 请问炒粉怎么炒
3. 越南顺化汤粉做法
4. 最好吃的越南菜鱼做法

肠粉酱汁怎么做才够香

感谢邀请肠粉是广东省有名的小吃我们这里都说肠粉好不好吃的3大关键是米浆菜脯

(萝卜干)酱汁所以肠粉好不好吃酱汁很重要

我说一下个人的做法：香菇100克洗净泡发好切成粒虾米40克洗净泡发后切粒香菇水和虾米水留下热锅凉油下香菇粒虾米粒小火炒香加入香菇和虾米的水生抽蚝油糖盐老抽调色

(家里要是有高汤就加高汤要是没有就加一块浓汤宝煮好的酱汁才好吃)煮开5分钟左右过滤出渣再倒入锅内调一点薄芡汁煮开就好了煮好的酱汁放凉倒入干净的玻璃瓶放冰箱冷藏最好一个星期吃完过滤出的渣在蒸肠粉的时候可以加在里面一起蒸也可以不过滤跟酱汁一起浇在肠粉上面就好这个酱汁还可以卤蛋味道也不错

希望我的回答对你有帮助如果你有不同的做法希望留言互相学习

请问炒粉怎么炒

主料：

河粉300克

鸡蛋2个

韭黄100克

辅料：

香葱3棵、火腿肠50克、食油1勺、盐3克、生抽2汤匙

1.鸡蛋炒熟，盛出

2.韭黄、香葱清洗干净后，切段、火腿肠切丝，河粉备用

3.再热锅下油，把火腿丝炒香后盛出碗里

4.炒锅留底油，倒入河粉

5.加入鸡汤中火炒散，后加入生抽、盐炒匀

6.加入火腿丝，继续翻炒

7.加入鸡蛋块、韭黄，继续炒2-3分钟

8.加入香葱段炒匀即可

越南顺化汤粉做法

1，小干葱切丝备用

2，锅内放少许油炸制小干葱色，炸至金黄色时控油备用

3，将牛肉，青红椒，洋葱分别切成丝备用

4，花生去皮捣碎备用

5，将米粉煮熟备用，柠檬干切碎

6，水中加入鱼露，白醋，白糖甜鸡酱，辣椒碎

（一个人口味）调制成米粉汁

7，锅内放少许油炒香洋葱丝，青红椒丝后下入腌制好的牛肉

（鱼露，老抽）炒制断生即可出锅备用

8，碗底首先放入少许生菜叶，绿豆芽。然后放入煮好的米粉，将炒好的香牛肉码在米粉上，一次杀入小葱碎，香菜碎，紫苏碎，小干葱酥，花生碎，辣椒碎等，宸用时淋入调好的米粉汁即可。

最好吃的越南菜鱼做法

食材：鱼一条，姜15g，葱15g，红椒20g，蒸鱼豉汁15g，绍酒30g，豆豉15g。

步骤：

1.首先把鱼从背上划几刀，用蒸鱼豉汁，姜丝，葱丝，盐，绍酒腌制。

2.切红椒，姜葱丝备用。

3.鱼装盘，倒入姜葱红辣椒丝，豆豉，蒸鱼豉汁，上锅蒸熟。

4.蒸熟的鱼倒出来的汁加盐，胡椒粉，蒸鱼豉汁，白糖调成汁。

5.丢掉原来的红椒姜葱丝，换上新鲜的，再撒上葱花即可。

好了，关于越南香葱头怎么弄好吃和最好吃的越南菜鱼做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！