芥菜樱怎么弄好吃，芥菜缨怎么吃好吃

模板大师泥坑菜谱 2024-09-25 13:24:21 -

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芥菜缨子炒肉末是面条的最佳卤子。

把凉干后的芥菜缨子在水中浸泡2个小时，捞出沥干水分，切末备用。由于芥菜缨子喜欢大油，所以用五花肉切末备用，另备葱姜蒜干辣椒末。起锅烧油先将葱末等炒出香味再加五花肉末煸炒后加芥菜缨子，加味精甜酱盐香菜调味料即可。是吃面的最佳卤子。

食材：芥菜缨220克，蒜末12克，白芝麻少许，辣椒面适量，生抽2勺，小米辣2个，盐适量。

1，水滚开后放一勺盐，几滴油，放择洗好的荠菜缨焯水，捞出过冷水挤干水份备用。

2，油烧热后淋在蒜末，白芝麻，辣椒面，小米辣上

3，加两勺生抽，盐拌匀

4，浇在焯好的荠菜缨上拌匀即可。

咸芥菜缨子先用清水洗净后稍微浸泡一下，浸泡后的芥菜缨子不会太咸，然后把缨子的水分挤压干，切成小段，再切点五花肉，配上葱姜蒜，先炒肉，再放葱姜蒜，少许耗油，少许海鲜酱油，少许味精，最后放缨子，翻炒几下出锅。

芥菜缨子放到盆中加入碱水浸泡至表面上有粘稠物捞出锅起热放入清水煮开放入焯水捞出放到凉水过凉控水分，放到菜板上切成小块，锅起热放入油油温升高放入炒菜料包煸炒几下，倒入芥菜缨子，煸炒至熟即可出锅

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