今天给各位分享凉粉蕨根粉怎么弄好吃的知识，其中也会对蕨菜粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
菜谱食材
花椒适量
（根据自己的口味选择）干辣椒适量
（根据自己的口味选择）盐适量青椒一个鸡精适量生抽适量花生米适量
（根据自己的口味选择）米醋适量蒜头3瓣蕨根粉100g
做法步骤
锅里放上水，烧开后，放进蕨根粉。同时在一个大些的汤盆里倒进适量的开水，晾凉。
准备辅料。炒锅里放入适量的油，开火同时倒进适量花生米。不断翻炒，花生米开始变色的时候，关火并持续不断翻炒至全部花生米变色，盛出晾凉，备用。
（注意不要把花生米炸烧，我经常干这事的。对了，炸花生米的油继续留在锅里，还有用的。）蒜头剁成蒜泥，青椒洗净剁碎，备用。取一个适于搅拌的碗，大些的。倒进两勺生抽、适量米醋
（根据自己的口味了），备用。
一定不要忘记正在煮的蕨根粉哦，准备辅料的时候要常看看，用筷子挑出一根，用手能较轻易的捻断即可关火。
（不要煮的太烂，要不吃起来没有口感）捞出放进开始准备的凉开水中，5分钟后，倒出沥干水。放进开始放进生抽等调味品的大碗里，然后把蒜泥和碎青椒放进去，放上适量的盐、鸡精等。
在刚才炸花生米的锅中放进适量的干辣椒、花椒。开火，不断翻炒，等能闻到辣椒的香味时，把火关掉并不断翻炒至辣椒变色
（呵呵，也就黑了）。然后把油倒进装有蕨根粉的大碗中
（倒的时候一定要用漏勺的，把辣椒和花椒过滤出来，这样不会影响口感了）。
然后就是搅拌了，要彻底搅拌均匀哦。然后放进花生米，搅拌几下装盘。OK，搞定！
北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。若为"烤鱼"定能满足芸芸众生口腹之欲也。天气渐冷，除了火锅恐怕唯有色泽金黄、外焦里嫩、香气四溢、滋滋作响的烤鱼能让吃货感觉萌萌哒。
吃货聚餐从一拍即合的烤鱼开始，推荐小店区体育南路北美新天地N1艺术购物中心，半天妖烤鱼，人均大约五十元左右，特别推荐青花椒鱼、任我行羊肉串、烤鱿鱼好吃指数四颗星，店内服务很贴心，环境也特别好。
康宁东街真武路巫山烤鱼，店内整洁，分量十足性价比非常高，特别是酸菜味清江鱼绝对是烤鱼控的福利。
小店区太榆路许西南街有家真知味烤鱼，适合家人、朋友聚餐，保证吃了还想吃，除了烤鱼推荐两个小凉菜川北凉粉、酸辣蕨根粉非常爽口。
烤鱼的味道都较为辛辣，吃完烤鱼的小可爱要记得多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，不然容易上火，可以喝点绿茶、蜂蜜水或者来碗绿豆汤清火又瘦身，美食与健康必须同时兼顾，吃完烤鱼要记得多多补充维生素C，苹果和橙子满足你。
食材清单:
蕨根粉
（折根粉）一把、盐适量、蒜瓣1个、白糖1小勺、小米椒3个、蒸鱼豉油适量、老抽适量、纯净水适量、葱一根
烹饪步骤:
1、蕨根粉一把
2、冷水泡发，赶时间就热水泡软后，冷水过凉
3、大蒜瓣切片，小米椒切圈
4、调汁：蒸鱼豉油10克，老抽5克、白糖5克、盐2克、纯净水20克和大蒜瓣小米椒拌匀，试试咸淡，根据自己口味增减。我喜欢爽口的味道所以是不添加香油或者食用油的，喜欢吃醋的可以加适量香醋。这样炮制15分钟
5、蕨根粉滤干水分，撒一点葱花倒入酱料
6、拌匀，爽辣劲道的凉拌蕨根粉就做好了。
不建议吃蕨根凉粉哦，过期了更加不能吃，会致癌。
凉粉蕨根粉怎么弄好吃和蕨菜粉怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
