噶沙糕是一种传统的广东美食,由糯米粉和花生碎制成,口感软糯香甜。以下是一份简单的噶沙糕食谱:
材料:
- 糯米粉 150克
- 花生碎 50克
- 水 120毫升
- 糖 30克
- 植物油 20毫升
步骤:
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手压扁成薄饼状。
3. 在薄饼状面团上撒上花生碎,用手将其压成小块。
4. 平底锅加热,倒入植物油,将薄饼状面团放入锅中煎至两面金黄。
5. 将糖和20毫升水倒入锅中,煮至糖融化,倒入煎好的噶沙糕上即可。
噶沙糕口感香甜软糯,不仅美味可口,还营养丰富,可以作为早餐、下午茶或晚餐的美食。如果想尝试制作噶沙糕,不妨来广东品尝一下正宗的美食。