这篇文章给大家聊聊关于家常糍粑怎么弄好吃视频,以及玉米面糍粑电饼铛做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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糍粑鱼腌制:白酒去腥后,放入生姜几片,盐少许,生抽,老抽少许一起抓揉均匀放置30分钟后敞开凉干点在过油,炒制就可以了
步骤:
1.准备好原料:将玉米面、糖混合在一个大碗中。
2.加入热水,用筷子或勺子搅拌均匀,直到形成一个均匀的糊状物。
3.然后添加适量的油,并再次混合。
4.将电饼铛加热至适宜的温度,然后用一勺子或小杯将玉米面糊倒入平底锅中。
5.直到糍粑的表面出现很多气泡,然后翻面,再煎两分钟左右即可。
别小看这一份简单的红糖糍粑,酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃,还可以很好的中和火辣的痛感。所以这也是为什么它是很多人在吃火锅时必点主食的原因。小果儿在成都上学的时候,也是每次吃火锅必点哦!天天软软的糍粑配上牛油火锅,再加一瓶豆奶,吃也要吃得热热闹闹!
红糖糍粑
主料
糯米粉100克
黄豆粉50克
红糖100克
红糖糍粑的做法步骤1.将热水倒入糯米粉中,并将糯米粉揉成面团。
2.将揉好的糯米团擀成面饼后,再用刀切成长条。
3.接着将黄豆粉倒入锅中,小火炒熟。
4.接着将切好的糯米条放入热好油的锅中,小火炸至表面金黄。再将炸好后的糍粑均匀裹上炒熟的黄豆粉。
5.将红糖倒入锅中,倒入适量的清水后小火煮至沸腾。
6.最后将熬好的红糖浆淋到糍粑上。
7.酥脆香甜的红糖糍粑就好啦!
以上内容由豆果美食优质用户迷迭香Rosemary编写
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艾叶粑粑跟棉籽菜粑粑差不多做法。
棉籽菜一般是在春天的时候采摘,摘上嫩嫩的芽,洗干净,用高压锅煮一会,加上糯米粉、白糖,揉匀,棉籽菜糍粑的皮就做好了。棉籽菜糍粑的馅:花生炒香、去皮,芝麻炒香,白糖、红糖。
包好后放锅里蒸个10来分钟就差不多了。
除了加棉籽菜的,也可以加南瓜,紫薯。图片中黄色的是加了南瓜的,紫薯的是加紫薯的,都很好吃哦。
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