很多朋友对于黄瓜蘸酱酱怎么弄好吃和如何做黄瓜蘸酱不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炒黄瓜酱正宗做法
2. 怎样做黄瓜蘸酱
3. 黄瓜蘸酱的芝麻酱怎么调制
4. 如何做黄瓜蘸酱

炒黄瓜酱正宗做法

黄瓜蘸酱配料，1天津甜面酱，2营口大酱，3海鲜酱。

比例是2代甜面酱，半袋营口大酱和一瓶海鲜酱。制作方法，1先找一容器将三种将合在一起并且搅匀，2将锅烧热后加油

（热锅凉油）倒入拌好的酱，

（开小火）。3在炒的同时要不停的翻炒

（以免糊锅）炒大约15分钟后加入3克的白糖，白糖炒化后出锅即可。提醒，要找一玻璃容器装，

（用铁和不锈钢会导致大酱变质）

怎样做黄瓜蘸酱

主料：豆瓣酱2勺辅料姜10克蒜1颗老抽1茶匙花椒粉1/2茶匙味精2克

做法如下：

1、姜蒜切末备用；

2、油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香；

3、炒出香味后放入豆瓣酱；

4、放入老抽；

5、放入少许花椒粉；

6、放入适量味精炒匀即可。

黄瓜蘸酱的芝麻酱怎么调制

芝麻酱里面，要掺一些纯净水，盐，鸡精等各种调料，用筷子均匀搅拌，使芝麻酱变稀，有条件的可以往芝麻酱里面加一些韭菜花酱等等。调制以后，可以用黄瓜直接蘸酱食用！

如何做黄瓜蘸酱

食材

黄瓜1根

五花肉100克

葱10克

姜10克

蒜10克

香菇10克

料酒10克

生抽10克

甜面酱50克

黄豆酱50克

方法/步骤

1.香菇去蒂，切丁，葱切末，蒜切末，碗中放黄豆酱，加水，搅匀，放入甜面酱，搅匀。

2.五花肉冷水焯水，过凉水，切丁，锅中放入肉丁，小火翻炒，放入香菇丁，葱姜蒜末，翻炒。

3.加入料酒，生抽，调好的酱汁，白砂糖，翻炒均匀。

4.加热水，小火20分钟，黄瓜切片，切段，切丝，摆入盘中，放入炒好的酱即可。

关于本次黄瓜蘸酱酱怎么弄好吃和如何做黄瓜蘸酱的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。