大家好，关于艾草稞怎么弄好吃呢视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于艾叶青团怎么做才有嚼劲的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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艾草又叫艾蒿、香艾、灸草，是一种具有特殊浓烈香气的植物，我印象中最喜欢的品尝艾草的方式好像是马上就到了的清明节会吃的艾草粑粑
（青团）。
艾草有很好的药用价值，全草都有药性，可以祛湿散寒、止咳平喘、消炎止血、抗过敏等等。现在这个时候也正是采摘艾草的好时节，小时候物质匮乏，每到这个时期艾草也就变成了餐桌上的一种时令调剂。下面介绍几种常见的艾草食用的方式，都还挺家常的，有条件的话周末或者清明节休息就可以去郊外采一些，自己试试。
1、艾叶甜汤。这个很多年轻小伙子要学学了，不要再让女朋友来大姨妈只能喝热水了，备受嫌弃。做法：艾叶15克
（大约20片），干姜10克，红枣4到5枚，红糖适量，一起同煮大约15分钟后就可以了。可以缓解女性每个月那几天的烦躁和痛经症状。
2、艾草饺子。鲜嫩的艾草剁碎，可以和肉馅或者豆腐碎拌匀，加盐、蚝油等调味做成馅料，就可以用来包饺子了，蒸煮都可以、艾草的奇特香味可以调节食欲，是不错的生活调剂。
3、青团
（艾草粑粑），其实跟做其他的糯米糕之类的很相似。取新鲜的艾草洗净焯水，有料理机就直接打成艾草糊糊，没有的话可以捣碎艾草或者只挤压攥出艾草汁。糯米粉加适量的温糖水和艾草糊
（汁）混合，揉成一个面团。然后就像包有馅的年糕一样，馅料可以选择枣泥、肉松、坚果什么的都可以。包好之后放入烧开的蒸锅15分钟左右蒸熟就好了。
4、艾草鸡蛋饼。艾草洗净剁碎，沥干多余水分之后拌入鸡蛋液里面，怕不好成型可以调一点点面粉加进去，热锅下油煎熟就好了。
但是艾草虽然很清香，可是也不要集中一次吃太多，是药三分毒嘛。艾草如果食用过量还是会导致消化系统和神经系统的一些中毒症状，所以每年这个时候尝个鲜就好了，意犹未尽有时候是更美好的体验。你们的家乡有什么特别的食用艾草的方式吗？欢迎一起交流啊！
感谢阅读，记得帮我点个关注和赞哦！清明时节雨纷纷，马上又要到清明了，又到了吃艾糍的时候。春天的风啊早已经吹拂着大地，如果不是这场疫情，我们早已经在踏青的路上了。不过离清明还有一个月，我想那时候疫情一定好得七七八八了，妈妈又可以出门到地头田间采艾草了。小的时候总是提着小篮子帮妈妈采艾草。然后妈妈给我们做香喷喷的艾糍，甜的花生红糖馅，咸的五花肉咸菜疙瘩馅，想想都流口水呀[可爱]下面我来说说妈妈的做法：
1.采了新鲜的艾草。注意去掉梗，留下嫩芽。最好是采自己家地头边上的艾草。这样你知道有没有撒过药，那样安全！
2.煮开水，把艾草焯水，2到3分钟左右。然后捞起来放入冷水中抓洗3分钟左右。最后把水沥干，榨干水份，然后切碎备用。
3。倒入糯米粉适量，为了更加有嚼劲可以加入适量土豆粉。同时把切碎的艾草叶散开拌入粉里加水活面。揉的时间长点。直到艾草完全揉进粉里。
4.把花生，红糖碾碎，搅拌好，注意不要碾太碎。不然没有了口感。包入面团中，然后下锅蒸就可以了。
5.超好的咸菜五花肉。包入面团中，下锅油炸。
这样的话。家里要吃馅的，甜的。蒸的油炸的都有了。油炸的可以放好几天，也可以给亲戚们送去。
我是阿波，我们家前两天刚用艾草做了一道美食。我们是做成艾米果。今天我给大家分享一下我们的方法
步骤一：将洗干净的艾草用草木灰煮开的水煮烂，大概煮7-8分钟左右即可捞起
步骤二：将捞起的艾草放到提前准备好的糯米粉里面揉成团，将米粉团揉至光滑即可
步骤三：将揉好的米粉团分成大小均匀的小剂子，做成自己喜欢的形状，里面包上馅料，喜欢甜的可以包甜的，喜欢吃咸的里面也可以包上咸的馅料，我们一般是包豆沙馅和酸菜馅
步骤四：将包好的艾米果放到蒸笼里面大火蒸10分钟左右就可以起锅吃了
好了，以上方法就能做出我们江西赣南地道的美食艾米果了，我在头条上有发布做艾米果的视频哦，感兴趣的朋友可以去观看哦。感谢大家关注！欢迎点赞留言！
大家好，我是小赵，我记得自己曾经拍过一个视频，有关于艾草和青蒿的区别，如何去分。当时就没有说到益母草，今天就在这里用文字的形式，给大家说说这三种植物的区别，在野外遇到了如何辨认。这三种是完全不同的植物，乍一看有点相像，要是把它们放在一起，区别特别大。
艾叶:这种草在端午节之前，就是一根直杆，没有任何分枝。杆是棱形，摸上去像有棱有角、凹凸不平的感觉，叶片像手掌，叶的边缘开叉没有完全分开，叶底呈白色，并带有绒毛。最大的特点，不管是叶子还是杆杆上面摸了一下，手上都带有很浓的艾草香气。
青蒿:青蒿和艾草的的相似度要高一点，经常看的人一眼就能认出来。青蒿叶片要小，分叉分得特别开，叶底是绿色、无毛，杆杆是紫绿色，摸上去是圆形。并且青蒿长高了就有分枝，叶子就散开得更厉害。折断后带着一种淡淡地薄荷味道，没有艾叶那么刺鼻。
益母草:它的叶片最不像艾叶和青蒿，叶片纤细，匀称，有点像鸡踩过的脚印。杆杆也是棱形，呈青绿色，叶片为对生，叶片细长。摸到手上味道不浓，淡淡草香味。
我是小赵，这是这三种最简单的辨认方法，三种都是农村里常见的植物，也同为中草药，你们学会了没？
OK，关于艾草稞怎么弄好吃呢视频和艾叶青团怎么做才有嚼劲的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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