大家好，如果您还对青瓜凉拌要怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享青瓜凉拌要怎么弄好吃的知识，包括冲拌青瓜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 超小厨凉拌黄瓜做法
2. 拌黄瓜扭家常做法
3. 凉拌的瓜类
4. 冲拌青瓜的做法

超小厨凉拌黄瓜做法

主料：黄瓜一根、大蒜3瓣

辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克

做法步骤：

1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。

2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉

3.大蒜去皮拍蒜泥备用

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。

5.倒入黄瓜中，拌均匀。

6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

拌黄瓜扭家常做法

主料：

黄瓜500g

辅料：蒜头2粒

小米椒3个

香油适量

食盐适量

白糖适量

白醋适量

生抽适量

凉拌黄瓜片的做法具体步骤：1.黄瓜去皮用刨刀刨成薄片，加食盐、白醋腌制五分钟。

2.将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。

3.锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。

4.腌好的黄瓜片倒去多余的水分，扭成花状

（旁边的是削皮时刮下来的黄瓜丝，本来想放一起的。但拍不好被我移到别处了。）

5.将调料汁浇到“花芯”上即可。

凉拌的瓜类

凉拌菜拌好了使我们吃起来都不爱下小饭桌的，凉拌菜拌的种类很多，它呀有黄瓜角瓜西瓜皮，还有苦瓜东瓜把它们用水烫一下不过呀水里面点加点适量的食用油和盐，使瓜里面的养分不流失，当拌凉拌菜时加佐料时必须适量，吃起来口感会更好的，夏季多吃凉拌菜对人体的血糖高，血脂了血压高了都是有好处的。

冲拌青瓜的做法

主料：青瓜一条。

辅料：香菜两根，葱一根，大蒜三分之一个，盐适量，生抽适量，蚝油适量，指天椒三四个，香油适量，麻油适量，陈醋适量，白砂糖适量。

做法：

1.准备食材。

2.青瓜洗净，淡盐水泡十来分钟，用刀拍过切断备用！

3.香菜洗净切段，大蒜去皮去尾切成蒜末，香葱和指天椒洗净切末备用。

4.两切好的所有配料撒在切好的青瓜里，在加适量的盐、生抽、陈醋、白砂糖、耗油、香油、麻油，搅拌均匀，美味的凉拌青瓜就做好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。