罗非鱼豆腐怎么弄好吃又简单，鱼头豆腐的做法最正宗的做法

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本文目录

1. 150g鱼豆腐是多少
2. 清炖鱼块炖豆腐家常做法
3. 什么豆腐炖着好吃
4. 鱼头豆腐的做法最正宗的做法

150g鱼豆腐是多少

一个鱼豆腐大概11克，150克鱼豆腐大概有13块。鱼豆腐并不是豆腐，是由鱼包括鱼刺粉碎加副料制成的。它的原料一般为罗非鱼和鸡蛋淀粉合成，热量低，蛋白质含量高。鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味。

清炖鱼块炖豆腐家常做法

原料：鱼1条，豆腐l块，草菇20克。

调味料：盐2克，味精3克，胡椒粉2克，葱5克，生姜2克，植物油10毫升。

做法，

1．鱼去鳞，洗净，切成片；豆腐切片；草菇洗净，切片；葱洗净，切段；生姜去皮，切片。

2．锅上火，加油烧至八成热时，下入鱼片过油，再捞出沥油。

3．锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水，煮30分钟后，调入其他调味料：即可。

什么豆腐炖着好吃

材料：老豆腐390克，鸭血350克，鸡汤1碗。

配料：干辣椒3个，葱1小段，姜3片，八角1个，花椒1小勺，生抽4大勺，料酒1勺，盐1小勺。

做法：1.洗净的豆腐和鸭血，都切成小方块，葱花姜丝切好备用。

2.锅中倒少许油，小火，放入干辣椒葱花姜末和一个八角，炒出香味。

3.然后加入鸡汤，再放入生抽和料酒，煮开后放入豆腐和鸭血块。

4.加盖炖煮20分钟，让豆腐喝足汤汁至稍变色，然后加盐拌匀即可。

鱼头豆腐的做法最正宗的做法

食材清单

罗非鱼鱼头一个

姜片四五片

胡椒粉适量

豆腐一斤

1、鱼头劈开

2、新鲜豆腐切片

3、用小盆煮适量水，下鱼头，姜片煮开，放1适量盐

4、下豆腐

5、鱼头熟，放适量胡椒粉，起锅

关于罗非鱼豆腐怎么弄好吃又简单，鱼头豆腐的做法最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。