大家好，关于烧麦饭怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧麦米饭的蒸法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烧麦饭的做法
2. 烧麦米饭的蒸法
3. 怎么做烧麦饭
4. 做烧麦糯米饭一定要炒一下

烧麦饭的做法

步骤1

将新鲜洋槐花泡洗干净，装盆备用

步骤2

将面粉均匀撒进洋槐花里，并用筷子搅拌均匀，根据自己的喜好添加面粉的薄厚

步骤3

将裹好面粉的洋槐花放入笼屉布上，均匀铺开

步骤4

盖好锅盖，蒸15—20分钟

步骤5

将蒸熟的洋槐花麦饭平铺在案板上，静晾5分钟

步骤6

根据自己口味，放入盐、调料、鸡精、酱油、醋、油泼辣子、葱花、蒜泥。

烧麦米饭的蒸法

1、首先将糯米洗净。

2、然后用将糯米放进水中浸泡一段时间。

3、之后将糯米拿出，用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶装。

4、再烧开一锅水上蒸桶用中火蒸。

5、时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。

6、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，熟了即可。

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烧麦糯米蒸多久可以熟

根据实际情况而定。

蒸糯米所要花费的时间，主要与使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸糯米，那么一般需要十五分钟即可，但要是普通的蒸锅，那么需要的时间就会比较久，一般需要30分钟左右的时间。

怎么做烧麦饭

主料：糯米500g，红豆适量，饺子皮适量，肉末适量

辅料；生抽2勺，老抽1勺，姜末适量，盐小半勺，胡萝卜丁适量，青豆一把，香菇适量，芝麻香油1勺，玉米粒适量

做法：

1.糯米和红豆、香菇、提前一晚泡发

2.第二天沥干水分、上锅蒸熟、大概20一一30分钟

3.胡萝卜、香菇切丁

4.锅中倒入适量水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、焯水捞出

5.饺子皮用擀面杖擀边沿

6.锅中倒入少许油、下入肉末炒至变色

7.下入老姜末炒香

8.下入香菇．酱油一小勺炒香

9.下入胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒均匀

10.下入蒸熟的糯米饭、老抽、生抽、芝麻香油

11.炒均匀

12.用勺子舀入一勺糯米在皮上、向上包起来、用虎口向上推、顶上捏紧一些、底部整理平整

13.冷水上锅蒸12分钟即可

做烧麦糯米饭一定要炒一下

一，糯米浸泡后必须沥干，先炒后蒸。

关于糯米，很多烧麦方子是先蒸后拌，或者先煮后拌。反馈信息告诉我，都没有我的好吃。这里我要告诉你我的方法，是先炒后蒸，这样才能将味道送入每一粒糯米内心深处。

关于烧麦饭怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。