其实花生芽怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花生芽怎么做好吃又简单,因此呢,今天小编就来为大家分享花生芽怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
步骤1
花生芽洗净,去根须,并将包裹在花生上的红衣去掉。这个过程需要一些耐性,要一根一根处理。
步骤2
锅烧热,倒入适量食用油。
步骤3
油热后将花生芽倒入锅中,大火炒至花生芽颜色微微变黄。
步骤4
关火后加入适量盐调味即可。
材料:
花生芽一斤、后腿猪肉一斤、油、盐、红油郫县豆瓣、生抽、料酒、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、糖、醋、葱各适量。
做法:
1、将花生芽用冷水泡十分钟,再捻掉皮,根部用剪刀剪掉,洗净泥沙,沥干水份备用。
2、猪肉肥切丁,瘦肉切丝。瘦肉加少许的盐、鸡精、料酒、生抽、生姜、蒜末腌制十分钟后倒入适量油和淀粉搅拌均匀。
3、平底锅里放入少量的油烧热,先将肥肉丁用小火炒出油。
4、放入切好的生姜和蒜末,再放入豆瓣酱炒香。
5、出香味后放入拌好的肉丝继续炒几分钟,炒至7分熟后盛出备用。
6、再放入油烧热后继续放入洗净的花生芽翻炒两分钟,加盐继续翻炒。
7、炒到快熟的时候加入肉丝,至完全炒熟后放点鸡精、胡椒粉、糖、醋、葱末等炒一分钟,即可盛出食用。
主料:
花生芽300克,
辅料:
猪肉100克,
青辣椒3个,
青蒜头适量,
淀粉适量,
蚝油少许,
盐适量一,
胡萝卜少许,
红辣椒3个,
—烹饪步骤—
1·先把花生芽洗干净,切成一寸左右的段。
2·猪肉切片,放蚝油、淀粉、拌匀备用。
3·辣椒、蒜头、切段;胡萝卜切薄片,用水焯一下。
4·锅里放油,先下猪肉稍炒一会就盛出来。再另外放油,下辣椒、蒜头、盐、蚝油、胡萝卜、花生芽、稍微放一点点水,炒匀即可。
1、原料:花生芽、盐、干辣椒、水发木耳、白糖、水、火锅底料、米醋。
2、锅中放油,放入葱姜、炒香,加入香辣火锅料翻炒片刻。
3、加入大蒜和干辣椒爆香。
4、加入1:1:的糖醋汁和水。
5、下入泡发好的木耳和花生芽。
6、加入盐调味,大火翻炒3分钟左右。
7、用水淀粉勾芡后,翻炒均匀即可,出锅装盘就可以吃了。
关于花生芽怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。