今天给各位分享薯怎么弄好吃的知识,其中也会对割薯怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1、土豆1只,去皮,洗净,挖去黑斑点。
2、芹菜300克,去掉根部和叶子,洗净。
3、将土豆切成薄薄的片状,芹菜斜斜地切成段状。
4、铁锅烧热,放入适量的食用油,倒入切好的芹菜段和土豆片,用大火爆炒。
5、土豆逐渐变成透明色,芹菜变成深绿色,此时,加些盐,继续爆炒。
6、最后加些味精,炒匀,出锅;这样炒出的土豆不会化成泥,而且清脆可口
割薯是方言的说法,学名叫凉薯,呈白色块状根茎农作物
原料
凉薯250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。
凉薯
清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。
制作
1.凉薯去皮切厚片,瘦肉切厚片,生姜切片。
2.瓦煲注入清水,加入瘦肉,用中火煲30分钟。
3.再调入盐、味精、红糖、凉薯同煲20分钟即成。
准备用料:大肉薯400g、干银耳11g、葡萄干30g、红片糖100g。
步骤1、食材准备。
步骤2、银耳冷水泡发,撕成小朵。
步骤3、放入电饭锅内胆里,倒入足够的清水,煮一个小时。
步骤4、差不多的时候把大肉薯洗净泥巴,削皮,冲洗干净,切块,泡在水里以防氧化。
步骤5、一个小时后,放入大肉薯。
步骤6、红片糖,再煮五十分钟。
步骤7、葡萄干浸泡片刻,洗净。
步骤8、下锅再煮十分钟即可。
用料:红薯1个、白糖100克、油150克、水80~100克。
翻沙番薯的做法:
1.红薯去皮或滚刀或切条。
2.平底锅加油转中火下番薯炸透至金黄。
3.倒出油,倒入水和糖,熬糖浆,筷子搅拌,提起筷子在筷尖试糖浆能有拉丝的质感后关火。
4.离火后迅速倒入番薯翻拌,最好有风降温,我在窗下迎风操作,一会就出沙了。
5.白色的就是出沙效果。刚开始有点像拔丝地瓜,随着温度的下降就会出沙。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!