大家好，今天给各位分享羊脸怎么弄好吃的一些知识，其中也会对羊脸皮怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 羊脸都有什么做法
2. 羊脸皮怎么做好吃
3. 熟羊脸怎么弄最好吃
4. 爆炒羊脸正宗做法

羊脸都有什么做法

材料：羊脸500g，葱姜蒜香菜若干，配料为盐，鸡精，料酒。

1、选择适量的羊脸切细丝或薄片。

2、放油烧热下葱、姜、干辣椒炝锅炒出味，要热锅放油，油烧热后放葱姜干辣椒。

3、放入之前切好的羊脸进行翻炒。

4、加入水没过羊脸加入盐、鸡精、料酒，小火慢煮。

5、蒜切碎，大葱和香菜也切碎。

6、出锅后配料撒上就可以来吃啦。

羊脸皮怎么做好吃

主料:

羊头500克

尖椒3个

香菜8根

辅料:

葱1/2段姜30克大蒜1/2头生粉10克一品鲜酱油10克食用油15克盐3克鸡精2克大八角2颗

爆炒羊脸

(羊头肉)的做法:

步骤1我是用熟的羊脸省的在乎，买回来洗净空干水，香菜和辣椒都洗干净！

步骤2羊脸切片不要太薄也不要太后，自己掌握一下

步骤3辣椒切块，我喜欢辣一点的，切的时候可以带一次性手套,以免辣手

步骤4把葱切花，姜切丝，大蒜拍扁切丁，香菜切小段，小碗里放生粉用水调好勾芡备用！

步骤5油下锅，五分热的时候把八角放油锅里炸，要用小火炸两分钟，捞出八角。调大火先下入姜丝炒几下在放入二分之一葱和祘沫，留一般备用！炒出香味！

步骤6下入羊脸，炒半分钟倒入一品鲜酱油，炒两三分钟

步骤7放入辣椒炒两分钟

步骤8放入盐和鸡精，在放入剩下的祘沫，葱花和香菜！炒一分钟最后倒入小碗里调好的生粉上芡，炒匀，出锅！注意生粉倒入啊不要炒太长时间，容易糊锅！！！

烹饪技巧

注意生粉倒入啊不要炒太长时间，容易糊锅！重要的事情说三遍！容易糊锅！容易糊锅！容易糊锅！

熟羊脸怎么弄最好吃

第一种吃法可以把羊脸上的肉撕下来，然后放入盆中倒入香醋，小米辣，洋葱，木耳，青椒，撒少许盐凉拌着吃。

第二种吃法把羊脸切薄片，起锅烧油放入胡萝卜丝，葱花爆炒也很好吃。

爆炒羊脸正宗做法

食材：

羊脸半个、青椒一个、胡萝卜适量、圆葱半个、葱适量、五香粉适量、耗油适量、油适量、盐适量、蒜3瓣、干辣椒适量

烹饪方法：

买回来的羊脸用热水一下，然后改刀切成片

再把准备好的其他食材都切成块

起锅放油，等到油热了，放入葱蒜、干辣椒煸香，再把切好的羊脸放入锅中翻炒

翻炒片刻放入盐，酱油，买回来的羊脸本身就是熟的炒干水分，再把切好的配菜都放进去

看着青椒都变软熟了最后一步就是放入耗油提一下鲜，翻动几下就可以出锅了

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