大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉圆子怎么弄好吃，牛肉小丸子正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
食材
牛肉丸适量、冬瓜适量、香菜适量、高汤适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、牛肉丸适量，香菜适量洗净备用。
2、冬瓜适量去皮，洗净切成小块备用。
3、把高汤倒入锅中煮沸，倒入牛肉丸先煮十分钟。
4、把切好的冬瓜放入继续煮十分钟。
5、待冬瓜煮软后，放入适量盐及鸡精调味，放入准备好的香菜即可。
1、主料：牛里脊500g。
2、辅料：食盐适量、淀粉适量、调和油适量、鸡蛋1个、花椒粉适量、姜粉适量。
3、将牛里脊肉剁成馅。
4、打入一个鸡蛋清，放入淀粉，花椒粉，精盐，白胡椒粉，姜粉适量。搅拌均匀。
5、油烧至6成热，左手握住肉馅，在虎口处挤出，用大拇指配合将丸子搓圆，用右手大拇指将丸子挑如油中，炸至金黄，即可。
材料准备
牛肉馅200克，鲜香菇150克，油少许，白萝卜1根，葱适量，盐适量，香菜少许。
方法步骤
1、在剁好的牛肉糜中
(也可以在外面绞成糜)，放入适量的葱姜末，适量的盐和少许的油备用。
2、鲜香菇洗净切成块状，白萝卜洗净也切成块状，备用。
3、将牛肉馅挤成小丸子状。
4、国内放水烧开，放入姜片、葱段，将挤好的牛丸子放在锅中。
5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。
6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
最好不要做，口感会不好。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。牛腩做红烧或者炖西红柿比较好吃??
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
