大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糯米粉包汤圆怎么弄好吃的问题，以及和馒头包汤圆的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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糯米粉汤圆包黑芝麻馅的好吃，黑芝麻糊汤圆是有名的，不仅口感好还有营养，我全家人的最爱，黑芝麻特别香，早餐黑芝麻糊汤圆过早，一家心情好好，有次去超市不小心拿错了，回家煮了吃发现孩子老公眼睛自瞪我说这是啥，我才看原来是花生汤圆，结果都不怎么喜欢吃了。
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法：
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅。
2.将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成元宵。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟元宵捞入即成。
材料：糯米粉、熟黑芝麻、玉米油，糖。
做法：
1、先把糯米粉和成软硬适中的团，随便揪下一块，用沸水煮3分钟左右，煮熟。
?2、煮熟的糯米粉团捞出放入和好的糯米粉团中揉匀，今天我做了2人份，大约用了300克的糯米粉，煮熟了拇指大小的一块，如果和的面多，就煮大一点。
?3、慢慢揉，糯米粉团会越来越光滑，有柔韧度，这样的面团包馅好操作，即使包好了汤圆冻起来也不会开裂。
?4、用熟的黑芝麻来做馅。使用料理机把黑芝麻打磨成粉。
?5、根据自己的口味把控糖量，放入植物油，油要一勺勺的放，一边拌一边放，因为黑芝麻不吃油，放多了会稀就不好了。
?6、把黑芝麻、糖、油拌成能一捏成团的样子就行了。这样就可以用小勺舀着包汤圆，也可以团成圆球状用，随便。
?7、揪下一块和好的面团，做成碗状，放入黑芝麻馅，收口团圆就行。包好的汤圆放入干糯米粉中蘸一下，再团一团码放好，这样不会粘案板。
?8、都做好，就可以煮。开水下入汤圆，等汤圆煮到浮起来后再煮2分钟的样子就好了
细的玉米面好像不能和糯米粉一起和面包汤圆的。如果是玉米粉是可以和糯米粉一起包汤团的，在合之前先要把玉米粉用滚开水汤一下，先柔成团，然后加开水在和糯米粉混合，这样是可以做成糯米汤圆的。
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