大家好,如果您还对端午节枣粽子怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享端午节枣粽子怎么弄好吃的知识,包括红枣粽子馅怎么调好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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枣粽子就是先将糯米提前一天浸泡,红枣洗干净,第二天将泡好的糯米淘洗干净,用提前煮好的粽子叶,把糯米和红枣包好,放在锅里煮,开锅煮2到3个小时就可以吃了
红枣粽子馅儿,一定要把红枣提前一晚上进行泡水,带枣子泡发后,枣子会更加的香甜,水分也比较足,这个时候,我们在包粽子的时候,把红枣放入粽子里面,包出来的粽子就非常的甜了。
第一步:将糯米清洗干净,倒入碱水搅拌均匀备用。
第二步:把红枣用少许面粉搓洗干净,用筷子顶出枣核备用。
第三步:包粽,先放入1把糯米,再加红枣,喜欢吃红枣的可放多2粒,正常一般放3一4粒即可,红枣可均匀分布在糯米里,这样煮出的粽子味道好吃一些。
1、食材:西米800克,红枣20颗,豆沙适量,抹茶粉15克,椰浆3大勺。
2、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。
3、一分为二,其中一份拌入抹茶粉。
4、红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子。
5、原味的搭配红枣。
6、抹茶味的塔配豆沙。
7、具体的手法有很多种,只要用叶子把米包上,用棉线扎牢不漏就行了。
8、放入锅中煮熟,1.5到2个小时,关火后再焖一焖,直到西米没有小白点,全都变得透明就熟了。
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