大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下水鸭炒麻油怎么弄好吃视频的问题，以及和宁波正宗麻油鸭怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 炒血鸭子怎么炒才好吃
2. 麻油鸭的做法，麻油鸭怎么做
3. 宁波正宗麻油鸭怎么做
4. 麻油鸭是怎么做的，技术配方

炒血鸭子怎么炒才好吃

炒血鸭好吃的详细做法如下：

食材：鸭血、姜蒜、干红椒、青红椒、鸭肉等。

将鸭肉切成小块，用料酒、生抽、盐、生粉、胡椒粉腌制10分钟。

将鸭血切成小块，焯水备用。

锅烧热，放入鸭肉煸炒至变色，放入姜蒜、干红椒、青红椒一起煸炒。

加入鸭血，翻炒均匀，放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖调味。

加入适量清水，煮开后转小火，慢慢焖煮入味。

最后大火收汁，撒上葱花即可。

麻油鸭的做法，麻油鸭怎么做

主料：鸭800克辅料：调料：姜10克胡麻油20克料酒15克盐5克做法：

1.先用热水将洗净切块的鸭煮一下，去血水，然后沥干待用；

2.用麻油起锅，待热后，将姜片爆香；

3.待姜片变色，可把鸭子倒入，翻炒；

4.然后加入半碗料酒或米酒，1碗水；

5.待水开后，将火调小点，炖煮40～50分钟；

6.起锅前，加入盐调味。

宁波正宗麻油鸭怎么做

宁波正宗麻油鸭的做法如下：

先用热水将洗净切块的鸭煮一下，去血水，然后沥干待用。

用麻油起锅，待热后，将姜片爆香。

待姜片变色，可把鸭子倒入，翻炒。

然后加入半碗料酒或米酒，1碗水。

待水开后，将火调小点，炖煮40～50分钟。

起锅前，加入盐调味。

麻油鸭是怎么做的，技术配方

主料：鸭800克辅料：调料：姜10克胡麻油20克料酒15克盐5克做法：1.先用热水将洗净切块的鸭煮一下，去血水，然后沥干待用；2.用麻油起锅，待热后，将姜片爆香；3.待姜片变色，可把鸭子倒入，翻炒；4.然后加入半碗料酒或米酒，1碗水；5.待水开后，将火调小点，炖煮40～50分钟；6.起锅前，加入盐调味。

OK，关于水鸭炒麻油怎么弄好吃视频和宁波正宗麻油鸭怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。