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本文目录

1. 腌酸菜可以放白醋吗怎么腌制更好吃
2. 家常自制爽脆酸萝卜的做法是什么，怎样腌白萝卜好吃又脆
3. 泡菜都可以放什么东西进行腌制，有什么方法
4. 在家隔离的日子，你学会了做什么好吃的呢

腌酸菜可以放白醋吗怎么腌制更好吃

可别放白醋，腌酸菜温度适宜自然腌酸的最好，就少放点盐别的什么都用放，自然酸的酸菜吃着爽口清脆，酸菜心洗洗生着吃都可以。

家常自制爽脆酸萝卜的做法是什么，怎样腌白萝卜好吃又脆

白萝卜本身就是一个非常可口的蔬菜，如果把它制作成酸萝卜，把它当零食吃，非常好吃，下面我就教大家做一下腌制酸甜萝卜的做法

首先我们先把白萝卜洗干净，把白萝卜皮去掉，切，把白萝卜切成段，6到10厘米长，然后再把一段段的切成两半，再切成片，切片要切3到5毫米的厚度

，当然切成条也是可以的。

把切好的白萝卜片装在一个筛子里面，要有那种可以漏水的筛子，然后撒上盐，撒均匀一点，把它放置5到10个小时，撒上盐是为了更好把白萝卜的水分除去掉。十个小时过后，用一个可以密封好的罐子装白萝卜片，把白萝卜片全部倒进去，然后倒半瓶醋，多放一点糖，看个人的爱好，把盖子盖好。一般过上三四天就可以吃了。

吃的时候吃多少拿多少出来，剩余的把盖子盖好，不要让它透气，把白萝卜片拿出来以后，吃一下，想吃甜的就还可以放一点糖进去，想放辣椒的也可以放点辣椒，非常好吃，清脆可口。谢谢大家的观看

泡菜都可以放什么东西进行腌制，有什么方法

你好，作为一名中餐厨师我来教你泡菜怎么制作。首先

1?准备好胡萝卜，白萝卜，藕片，大白菜，切片或者切条备用

2?准备好调味品，野山椒，小米椒，白醋，盐，味精，白酒。白糖放少许提鲜。

3?将主料和辅料加入罐子里，带上一次性手套搅拌均匀。口味是咸鲜酸甜

4?一周后泡菜就可以吃了。但是抓取的时候要带一次性手套，以免串味变质。以下就是我自己做的泡菜。谢谢

在家隔离的日子，你学会了做什么好吃的呢

在家隔离的这段时间，刚开始那十天八天还好，时间长了内心就蠢蠢欲动，实在太无聊，又不能出去。于是突发奇想，接着就每天在家捣鼓吃的，我是南方人，做面食虽然不是专长，但还是挺喜欢吃面食的，尤其是早餐，吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食，刚开始做的还是不怎么样，毕竟不是专长，后来经过反反复复练习，感觉做出来的还是挺不错的，吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食，有双色馒头,南瓜饼,油条等等……，其实做美食也是一件很快乐的事，最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。

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