大家好,配大虾吃的料汁怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括海虾调料汁怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于配大虾吃的料汁怎么弄好吃和海虾调料汁怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
以下是一份简单的腌虾料汁配方:
材料:
-1杯清水
-1/4杯米醋
-1汤匙盐
-1汤匙白糖
-2片姜
-2瓣蒜
-1/2勺五香粉
-1/2勺花椒粉
做法:
1.将清水、米醋、盐和白糖放入碗中,搅拌均匀,直到盐和糖溶解。
2.将姜和蒜切成薄片,加入碗中。
3.加入五香粉和花椒粉,搅拌均匀。
4.将新鲜虾去头去壳,留下虾尾,用刀背在虾身上拍打几下,再放入碗中。
5.翻动虾,慢慢将腌料倒入碗中,直到虾完全被浸泡在腌料中。
6.盖上盖子,将碗放入冰箱冷藏1小时以上,让虾充分腌制。
7.取出虾,可以单独食用,或加入其它菜肴中。
这个配方可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更辣的口感,可以加入一些辣椒粉;如果喜欢更甜的口感,可以增加白糖的用量。
可以试试看以下方法:
1、适量芥末与适量生抽一起蘸料即可。
2、味极鲜+芥末+蒜泥+醋+少许酱油
(保证海虾均匀淋到即可)+丁点白糖
(视自己喜甜的程度添加)+
(要吃辣加小米椒)。
备注:在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。
辅料:花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量
步骤一:姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。
步骤二:添加生抽。
?步骤三:添加香醋。
?步骤四:再加芝麻油搅拌均匀。
?步骤五:花椒提前用冷水浸泡。
?步骤六:虾洗干净,剪去长须。
?步骤七:浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
?步骤八:将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮。
?步骤九:煮熟的虾配上料汁即可享用。
主料:河虾350g
辅料:油适量、盐适量、姜米适量、蒜米适量、蚝油适量、油辣椒适量、豆豉适量
制作方法:
1、备姜米,蒜米,香葱。
2、调入油辣椒,豆豉。
3、淋上蚝油。
4、调入盐合匀。
5、配上过好油的虾即可蘸汁食用了。
OK,关于配大虾吃的料汁怎么弄好吃和海虾调料汁怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。