大家好，今天小编来为大家解答黄瓜丝做汤怎么弄好吃这个问题，怎样做黄瓜丝汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黄瓜烧汤怎么做好吃
2. 莜面汤正宗做法
3. 白皮黄瓜汤的家常做法
4. 怎样做黄瓜丝汤

黄瓜烧汤怎么做好吃

黄瓜可是夏日C位主角，大中国，应该没有人没吃过黄瓜的吧？

炒的拌的都不在话下，你可见黄瓜烧汤？

没见过的可就是你少见多怪了，黄瓜烧汤，可荤可素，可清新可妖娆，总有一款你要的！

这道菜没有半点难度，要先来个官配，黄瓜加鸡蛋，不要以为只能炒炒炒，打汤是另一种飘逸的风情。

看脸的世界，壹周君绝对不辜负，要想做出漂亮的蛋花，其实很简单，但是有一点也至关重要：一定要等锅中的汤沸腾以后再淋蛋液！用勺子推动几下，蛋花成形马上关火！动作一定要快哦！

祭出大招，皮蛋黄瓜汤才是夏日鲜汤。

皮蛋能与黄瓜搭配，看似不可思议吧，但尝了这味汤，美味啊啊啊...

切片后的黄瓜锅里下油，倒入翻炒片刻。

倒入料酒、糖继续翻炒，倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。

不过这道汤是有秘籍，用油煎皮蛋，为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。

喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。

当然，还可以将加上番茄，青红混搭，好不热闹；混搭平菇，妥妥的森系路线；混搭肉丸，火腿肉，也有各自的味道。

莜面汤正宗做法

用料莜面

一碗半开水

一碗半土豆

4个黄瓜

西红柿1个

步骤1一碗半莜面，一碗半开水，倒在旁边，用筷子和面，刮边。

步骤2边上用干面清边

步骤3晾一会儿，用拳拆，用手和面，盆干手干面干

步骤4搓成条，用模具

步骤5蒸笼刷花生油，用模具拧莜面，约10公分长时，用手在顶端刮，不能叠太厚，呈蓬松状。

步骤6土豆切滚刀块，放入水中炖煮。

步骤7黄瓜擦丝，切一个西红柿，切葱丝，香菜

（可放香椿、青辣椒）

步骤8一勺油，放入少许白芝麻，放入少许花椒粉

（可放一些辣椒粉），油红后倒入菜中

步骤9少加些醋

（瓷小汤勺3勺），酱油

（瓷小汤勺5勺），盐少许，鸡精，倒入凉白开没过菜。酱油与醋的比例5:3。

步骤10水开后，下面放土豆煮，煮熟土豆后，上面放莜面蒸。蒸十分钟即可出锅。

步骤11配上大蒜，油辣椒。

步骤12这是成品

步骤13一口大蒜，一口土豆莜面，这味道，绝了！

白皮黄瓜汤的家常做法

1

黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。

2

猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

3

猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。

4

热锅倒油，滑散肉片。

5

加入小米椒、蒜片，爆香。

6

倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。

7

关火，淋入少许香油即可。

怎样做黄瓜丝汤

做黄瓜丝汤是很简单的因为黄瓜丝汤的原料就是黄瓜、鸡蛋和汤水，只需要将黄瓜洗净削皮、打成丝，再打入鸡蛋，加入热汤水中，煮沸即可做黄瓜丝汤这件事情非常简单，只要你掌握好了原料的处理和煮汤的时间，即可制作出味道鲜美的黄瓜丝汤此外，如果想要增加味道，还可以加一些调料，如酱油、葱花等，让黄瓜丝汤更加美味可口

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄瓜丝做汤怎么弄好吃和怎样做黄瓜丝汤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！