很多朋友对于腌制的鱼肉怎么弄好吃和腌制过的鱼怎么做才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 腌过一天的鱼怎么做好吃
2. 腌鱼腌咸了怎么做好吃
3. 腌过小鱼怎么烧好吃
4. 腌制过的鱼怎么做才好吃

腌过一天的鱼怎么做好吃

将腌好的鱼清洗干净后加入料酒、姜丝上锅蒸十分钟左右放上干辣椒，锅里导入油烧热后浇一下，爆出香味即可，这样做的鱼很好吃

腌鱼腌咸了怎么做好吃

腌鱼咸了先用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒

（干的或是鲜的）、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可。

腌过小鱼怎么烧好吃

腌过小鱼可以用烤箱烧，非常好吃。因为腌过的小鱼已经有了一定的咸味，加入少量油和香料，烤的过程中鱼肉会更加入味，口感更加香脆。此外，也可以加入洋葱、胡萝卜等蔬菜，增加口感的多样性。如果你在烤的过程中出现鱼烤焦糊的情况，可以适当调整烤箱的温度或时间，或者在鱼的表面涂上少量蜂蜜，使其更加入味。总之，腌过的小鱼在烤箱里烧还是非常好吃的。

腌制过的鱼怎么做才好吃

1.银芽炒咸鱼：将准备好的咸鱼在清水中泡软，然后沥干水分，在锅内加入油，将沥干好水的咸鱼在锅内炒香，直至鱼肉变得酥脆，取出鱼肉，在锅内继续炒香蒜末以及去掉头尾的银芽，在翻炒几次以后，加入炒好的咸鱼以及酱油、白糖、红辣椒丝以及青葱丝以后即可出锅。

2.咸鱼炒饭：在锅内加入适量的油，将蒜末、鸡蛋液炒香，加入酱清继续翻炒，加入米饭翻炒，注意要将米饭完全的炒透，在米饭完全炒香以后哦，加入咸鱼、银芽、盐、糖以及翻炒，然后加入青葱粒即可取出食用了。

3.烤咸鱼：在锡纸上均匀的放好需要烤的咸鱼，在烤箱内200度烤5分钟，然后取出翻一个面，再继续烤5分钟即可取出食用。因为咸鱼本身就是有味道的，因此可以不用添加其他的辅料，如果感觉腌鱼太咸，可以在鱼身两侧刷上一些蜂蜜。

关于腌制的鱼肉怎么弄好吃，腌制过的鱼怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。